Nosalty Logó

Nigellás rokfortos keksz

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Epercsók
Nigellás rokfortos keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 386 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 1547 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 468 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    28.6 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1019.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    678 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    221 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    216 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 386 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.9 g

Zsír

  • Összesen
    114.5 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    290 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4077.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    639 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    585 mg
  • Nátrium
    2710 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    882 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    863 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    232 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 1547 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.6 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1231.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    193 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    819 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    266 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    261 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 468 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat, sajtot, lisztet sóval elmorzsoljuk, majd összegyúrjuk, egy kb 30 cm-es rúddá formázzuk.
  2. Betekerjük szépen fóliába, majd hűtőben pihentetjük, amíg meg nem szilárdul (1 óra/ 1 éjszaka), és vágni lehet.
  3. Ízlés szerint megszórhatjuk fekete hagymamaggal, szezámmaggal, vagy sáfránnyal.
  4. Meleg sütőben barnulásig sütjük, majd hagyjuk hűlni, mielőtt kivesszük. (Könnyen morzsálódik forrón!)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 2480
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Epercsók 94 recept

Maradék rokfot sajtból készítettem, ha nincs 10 dekányi, az sem baj, mert igen intenzív íze van!  Aki nem annyira szereti erős, intenzív ízét, inkább kevesebbel kezdje! Nagyon ízletes sós kekszet kapunk, ízlés szerint fűszerezhető.

Hozzászólások

witch

Szia! Ez nagyon jol hangzik. En nagyon szeretem az ilyen karakteres izu dolgokat. A szeleteles oriasi otlet, nem kell nyujtogatni meg lisztezni annyit, hogy ne ragadjon a teszta. Koszi a receptet! udv:witch

Epercsók

Szia! De jó, hogy tudtam ötletet adni!:) Próbáld ki nagyon fini!

witch

Milyen vastagra kell szeletelni?

Epercsók

Én kb 5-6 mm- re vágtam, de lehetne vastagabb is!:) Ízlés dolga.

witch

Koszi! En olyan 7-8 mm vastagra szeleteltem, kicsit tovabb kellett sutni. Tenyleg finom es nem erezni ki nagyon erosen a sajtot, mert mindenki ette, pedig csak en szeretem az ilyesmit.

Epercsók

Tényleg?, nálunk meg pont csak én ettem az íze miatt!:)

witch

Igen, peldaul a feta sajtot a parom nem igazan szereti, de sutottem kekszet belole es azt szinten ette. Ja, es a Te kekszedet nemcsak a nigella maggal sutottem, hanem cayennel meg komenymaggal is. Csipos manias is vagyok. :)

Epercsók

Én is sokszor eszem csíp?sen!:) Ezt a kekszet szinte bármilyen f?szerrel el tudom képzelni!:)

witch

*+*

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.