Nigella-féle majonézes káposztasaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
labopetra
adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A salátához
Az öntethez
-
50g majonéz268 kcal
-
25g aludttej15 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0g almaecet0 kcal
-
1g juharszirup3 kcal
Összesen
350
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A salátához
Az öntethez
-
200g majonéz1070 kcal
-
100g aludttej61 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
1g almaecet0 kcal
-
5g juharszirup13 kcal
Összesen
1400
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A salátához
-
53.8g káposzta11 kcal
-
12.3g sárgarépa4 kcal
-
3.1g halványító zeller0 kcal
-
7.1g újhagyma1 kcal
Az öntethez
-
15.4g majonéz82 kcal
-
7.7g aludttej5 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
0.1g almaecet0 kcal
-
0.4g juharszirup1 kcal
Összesen
107
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 32.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 594.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 371 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 204 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 1284 micro
-
β-karotin 3116 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 315 micro
Összesen
350
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 128.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2378.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 451 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 1483 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.3 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 815.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1279 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 225 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 572 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 323 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 5136 micro
-
β-karotin 12464 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1261 micro
Összesen
1400
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 394 micro
-
β-karotin 957 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
1 kis fej káposzta
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes szár halványító zeller
Az öntethez
-
20 dkg majonéz
-
1 dl aludttej
-
1 teáskanál olívaolaj
-
1 kk almaecet
-
5 ml juharszirup
Elkészítés
A salátához
- A káposztát, a répát, a zellert lereszeljük. Hozzákeverjük a hagymát.
- Az öntet hozzávalóit elkeverjük, és összekeverjük a zöldségekkel.
- Receptkönyvben: 228
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 32763
- Feltöltés dátuma: 2011. november 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
labopetra
65 recept
Sült csirkéhez ideális kísérő. Az öntethez az aludttejet helyettesíthetjük joghurttal, a juharszirupot mézzel.