Négyízű rakottas

Name: Négyízű rakottas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 5 db Alma savanykás; 10 közepes db Burgonya; 20 dkg Bacon; 1 dl Főzőtejszín; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Gyömbér; 0 ízlés szerint Chili; reszelt 5 dkg Sajt opcionális; 2 ek Vaj

Bejja

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
5 db alma (savanykás)
10 közepes db burgonya
20 dkg bacon
1 dl főzőtejszín
1 közepes fej lilahagyma
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
chili ízlés szerint
5 dkg sajt (opcionális)
2 ek vaj

gyors
magyar

669

Kalória

28.2g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

469.5g

Víz

113.2g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
250g alma

117 kcal
250g burgonya

144 kcal
50g bacon

197 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
13g sajt

44 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 669 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
1000g alma

468 kcal
1000g burgonya

578 kcal
200g bacon

786 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
50g sajt

176 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 2676 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

8.1g csirkemellfilé

10 kcal
35.9g alma

17 kcal
35.9g burgonya

21 kcal
7.2g bacon

28 kcal
3.6g főzőtejszín

5 kcal
3.2g lilahagyma

1 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
1.8g sajt

6 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1194.5 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
161 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
417 mg
Nátrium
499 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
469.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 669 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
112.7 g

Zsír

Összesen
130.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
453 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4777.8 g
Cink
8 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
644 mg
Vas
9 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
1667 mg
Nátrium
1995 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
275.4 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
1878 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
515 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
202 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
443 mg
Retinol - A vitamin:
482 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
335 micro

Összesen 2676 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A krumplikat nyersen nagylyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, egy vékonyan kikent sütőtálba tesszük.
Ráöntjük az 1 dl tejszínt, rászórjuk az apró kockákra vágott bacont, és lefedve a sütőbe tesszük 180 C-ra, kb. 15-20 percre.
Ezalatt a csirkemellet felkockázzuk, sózzuk és a szeletekre vágott hagymávalvajonmegsütjük.
Közben az almákat meghámozzuk, kb. 2 cm vastagkarikákra vágjuk
A megpirult reszelt krumplin egyenletesen elosztjuk a megsütött hagymás csirkemelldarabkákat, ráhalmozzuk az almát, chilivel és gyömbérrel tetszésszerint ízesítjük,és a sütőbe fedő nélkül visszatéve, további 15 percig sütjük. (Megszórhatjuk a tetejét reszelt sajttal, parmezánnal.)