Répás zabpehelykeksz

Name: Répás zabpehelykeksz
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Zabpehely; 0 bögre Cukor; 2 nagy db Sárgarépa; 1 db Tojás; 4 dkg Margarin; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 kk Gyömbér; 5 dkg Finomliszt

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre zabpehely
0.5 bögre cukor
2 nagy db sárgarépa
1 db tojás
4 dkg margarin
1 teáskanál szódabikarbóna
1 kk gyömbér
5 dkg finomliszt

372

Kalória

6.8g

Fehérje

62.7g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

82.1g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

25g zabpehely

95 kcal
29g cukor

111 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
14g tojás

17 kcal
10g margarin

72 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal

Összesen 372 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
115g cukor

445 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
55g tojás

69 kcal
40g margarin

287 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal

Összesen 1487 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

14.3g zabpehely

54 kcal
16.4g cukor

63 kcal
48.5g sárgarépa

18 kcal
7.8g tojás

10 kcal
5.7g margarin

41 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
82.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
733 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
2630 micro
β-karotin
6329 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 372 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1415.2 g
Cink
5 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
189 mg
Vas
7 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
668 mg
Nátrium
287 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
250.6 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
328.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2932 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25314 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1207 micro

Összesen 1487 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
1501 micro
β-karotin
3611 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A tojást a cukorral habosra keverjük.
A margarint mikróban felolvasztjuk, és a tojásos masszához adjuk.
A répát apró lyukú reszelőn lereszeljük, és ezt is a keverékhez adjuk.
Végül a zabpehellyel, a szódabikarbónával elkevert liszttel és egy kávéskanál őrölt gyömbérrel jól összedolgozzuk a tésztát.
1 óráig hűtőben pihentetjük.
Pihentetés után evőkanálnyi adagokból vizes kézzel gombócokat formálunk, majd kör alakúra lapítva sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.