Narancsos-diós kevert tészta vaníliakrémmel

Name: Narancsos-diós kevert tészta vaníliakrémmel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 12 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 0 csomag Sütőpor; 14 dkg Dió 4 dkg darálva, 10 dkg durvára vágva; 1 dl Narancslé; 2 dl Tej; 0 csomag Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor; 10 dkg Porcukor; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt, (a levét a tésztába használjuk; 20 dkg Margarin puha; 20 ek Narancslekvár vagy baracklekvár narancshéjjal ízesítve

MSzabina

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

10 dkg cukor
12 dkg margarin
1 db tojás
1 db tojássárgája
0.5 csomag sütőpor
14 dkg dió (4 dkg darálva, 10 dkg durvára vágva)
1 dl narancslé

Krémhez

2 dl tej
0.5 csomag vaníliás pudingpor
2 ek cukor
10 dkg porcukor
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt, (a levét a tésztába használjuk)
20 dkg margarin (puha)

Rétegezéshez

20 ek narancslekvár (vagy baracklekvár narancshéjjal ízesítve)

1085

Kalória

7.8g

Fehérje

110g

Szénhidrát

72.7g

Zsír

66.6g

Víz

79.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

96.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

20g cukor

77 kcal
24g margarin

172 kcal
11g tojás

14 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
28g dió

183 kcal
20g narancslé

9 kcal

Krémhez

40g tej

22 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
4g cukor

15 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g narancshéj

1 kcal
40g margarin

287 kcal

Rétegezéshez

80g narancslekvár

197 kcal

Összesen 1085 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

100g cukor

387 kcal
120g margarin

860 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g sütőpor

3 kcal
140g dió

916 kcal
100g narancslé

47 kcal

Krémhez

200g tej

112 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
20g cukor

77 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g narancshéj

6 kcal
200g margarin

1434 kcal

Rétegezéshez

400g narancslekvár

984 kcal

Összesen 5432 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

6.7g cukor

26 kcal
8.1g margarin

58 kcal
3.7g tojás

5 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
9.4g dió

61 kcal
6.7g narancslé

3 kcal

Krémhez

13.4g tej

8 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
1.3g cukor

5 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
13.4g margarin

96 kcal

Rétegezéshez

26.9g narancslekvár

66 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
72.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
179 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
110 g
Cukor
96 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
522 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
415 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 1085 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
363.7 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
146 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3561.8 g
Cink
6 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
1044 mg
Vas
7 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
1306 mg
Nátrium
894 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
550.1 g
Cukor
480 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
332.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2798 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
302 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
254 micro
Kolin:
419 mg
Retinol - A vitamin:
2609 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
2075 micro
β-crypt
311 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
822 micro

Összesen 5432 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

Tésztához

A puha margarint kihabosítjuk a cukorral, a tojásokat hozzáadva tovább habosítjuk. Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a reszelt citromhéjjal, 4 dkg darált és 4 dkg durvára vágott dióval, majd a tojásos részhez adjuk a narancslével együtt. Alaposan összekeverjük.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd a tetejét megszórjuk a maradék dióval, és megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd 2 lapba vágjuk.
A krémhez a pudingport egy kevés tejjel simára keverjük, a maradék tejet a kristálycukorral felforraljuk, majd a pudingos résszel besűrítjük. A reszelt narancshéjat belekeverjük, és hagyjuk kihűlni. A puha margarint a porcukorral kihabosítjuk, majd belekeverjük a kihűlt pudingot.
Összeállítás: az egyik tésztalapra kenjük a lekvárt, majd a vaníliakrémet, végül a diós lappal befedjük. Hűtőbe tesszük dermedni, majd felkockázzuk.