lekvárok-dzsemek narancslekvár

Narancslekvár Csukamama konyhájából

Csukamama

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

3 kg narancs (mag nélküli tisztítva)
20 dkg cukor
1 csomag dzsemfix (3:1-ben)

469

Kalória

5.1g

Fehérje

118.3g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

475g

Víz

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

105.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

750g narancs

257 kcal
50g cukor

194 kcal
6g dzsemfix

18 kcal

Összesen 469 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

3000g narancs

1029 kcal
200g cukor

774 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 1876 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

93g narancs

32 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0.8g dzsemfix

2 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
118.3 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
475 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
291 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
635 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
706 micro

Összesen 469 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1648.1 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
878 mg
Vas
2 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
227 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
473.3 g
Cukor
420 mg
Élelmi rost
57 mg

Víz

Összesen
1899.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1165 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
657 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
241 micro
β-karotin
1555 micro
β-crypt
2540 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2825 micro

Összesen 1876 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
51.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A narancsot megpucoljuk, gerezdekre szedjük vagy késsel kicsit felaprítjuk.
Lábosba téve forraljuk fel. Botmixerrel turmixoljuk, és tegyük bele a 3:1 lekvár zselésítőt.
Ezután úgy járunk el, ahogy a zacskóra van írva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Tél közepén, mikor a nyáron eltett lekvár kezd elfogyni és a narancs is olcsó, lekvárt szoktam belőle készíteni. A héjából pedig kandírozott narancshéjat. Az utóbbit már felraktam. Nagyon gyorsan elkészíthető, és nagyon finom.