Narancslekvár Andi konyhájából
Már olyan régóta szerettem volna narancslekvárt készíteni, de még sohasem került rá sor. Eddig :-) Keresgettem recepteket, de nem találtam tetszőt, ezért gondoltam, kipróbálok egyet a saját ötletem szerint. Egyik este a kisfiam elaludt és végre nekiláttam. Nagyon hamar kész lett, bár amikor az üvegbe öntésre került a sor, kicsit megijjedtem, mert nagyon folyós volt az állaga. Egy vastagabb konyharuhába hagytam kihűlni, és reggel, mikor megnéztem, gyönyörűen megszilárdult :-) Még aznap gyorsan sütöttem is egy adag palacsintát, és a fele szinte el is fogyott. A biztonság kedvéért nem készítettem nagy adagot, tartósítószert sem tettem bele. Lének 100 %-os narancslevet használtam, de akár lehet frissen is facsarni hozzá. A képen látható bébiételes üvegekkel lett. A megmaradt két üveget az Anyukám és az Anyósom kapja ajándékba.
