r
Nosalty Logó

Narancslekvár 4.

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Juci
Narancslekvár 4.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1140 kcal
  • 0% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 4556 kcal
  • 0% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 152 kcal
  • 0% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    243 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    292.8 g
  • Cukor
    284 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    316.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    194 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    259 micro
  • β-crypt
    423 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    471 micro
Összesen 1140 kcal
  • 0% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    971.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    594 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1171.4 g
  • Cukor
    1135 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    1266.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    777 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    438 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    161 micro
  • β-karotin
    1037 micro
  • β-crypt
    1694 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1883 micro
Összesen 4556 kcal
  • 0% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    7 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    56 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 152 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Nagyon alaposan megmossuk a narancsokat. 3 dl-es befőttes üvegeket tisztára mosunk, ehhez a mennyiséghez 7-8-at.
  2. Egy 2-3 literes lábas súlyát le kell mérni.
  3. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük a narancs héját (csak a sárga részt), és beletesszük a lábosba.
  4. Megpucoljuk a narancsot a maradék héjától, a fehér részt teljesen le kell szedni, mert keserű lesz.
  5. Félbeszedve, turmixgépbe tesszük, és leturmixoljuk a narancs husát. Ha mag van benne, ki kell szedni. Több részletben tudunk csak turmixolni. Ezt is beletesszük a lábosba. Megmérjük újra, és levonjuk a súlyból a lábos súlyát.
  6. Amekkora netto súly lesz, annyi cukrot teszünk bele.
  7. Lassú tűzön, edényalátéten addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd.
  8. Elzárjuk, késhegynyi szalicilt teszünk bele a biztonság kedvéért, mert ugye a cukor tartósít, de az ördög nem alszik.
  9. Forrón beletesszük a befőttes üvegekbe, lezárjuk, és fejre állítva tálcára tesszük.
  10. Fél óra múlva visszaforgatjuk, és a helyére tehetjük, nem kell dunsztolni.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 169
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 52769
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A férjem kedvence a narancslekvár, de 1 üveg 4-500 Ft-ba kerül. Pár évvel ezelőtt úgy gondoltam, megpróbálom megcsinálni otthon, sikerült. Mindig télen csinálom november környékén, és a karácsonyi bejglitöltelékbe, a mákosba és a diósba is ezt teszem ízesíteni. Finom lesz tőle. Most novemberben 10 kiló akciós narancsot vettem. 35 üveg lekvárom lett a család legnagyobb örömére. Azért már várom az eperidényt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...