Csípős kukoricás paradicsomleves

Name: Csípős kukoricás paradicsomleves
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Paradicsom; konzerv 140 g Csemegekukorica; 3 dl Paradicsomlé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Chili; 10 dkg Koktélparadicsom; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Marcsisef

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg paradicsom
140 g csemegekukorica
3 dl paradicsomlé
1 közepes fej vöröshagyma
2 db chili
10 dkg koktélparadicsom
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
petrezselyem ízlés szerint

119

Kalória

4.4g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

375.5g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

250g paradicsom

45 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
75g paradicsomlé

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
25g koktélparadicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 119 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g chili

0 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 473 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

61.1g paradicsom

11 kcal
8.5g csemegekukorica

7 kcal
18.3g paradicsomlé

3 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
6.1g koktélparadicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
375.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
283 micro
β-karotin
1454 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
13854 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 119 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
968 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
162 mg
Vas
5 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
109 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
87.2 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1501.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
544 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
377 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1133 micro
β-karotin
5816 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
55414 micro
Lut-zea
2438 micro

Összesen 473 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
91.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
355 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
3383 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A paradicsomok héját kereszt alakban bevágjuk, pár másodpercre forró vízbe. majd hideg vízbe mártjuk, a héjukat lehúzzuk.
A meghámozott paradicsomokat egy tálban pürésítjük.
A chilipaprikákat kimagozzuk, felkarikázzuk, a hagymát megtisztítjuk, a kukoricát lecsepegtetjük majd hozzáadjuk a pürésített paradicsomhoz, és beleöntjük a paradicsomlevet.
Ízesítjük sóval, borssal, dúsítjuk olívaolajjal, alaposan összekeverjük, és 1 órára hűtőbe tesszük.
A hideg levest grillezett koktélparadicsommal, friss petrezselyemzölddel tálaljuk.