Müzlirudacska

Name: Müzlirudacska
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zabpehely; 10 dkg Dió; 15 dkg Mazsola szárított gyüm9lcs; 8 dkg Méz; 5 dkg Barna cukor el is maradhat; 8 dkg Vaj; 2 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt; 1 ek Sárgabaracklekvár; 2 ek Szezámmag vagy lenmag; 1 db Tojás

labionda

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg zabpehely
10 dkg dió
15 dkg mazsola (szárított gyüm9lcs)
8 dkg méz
5 dkg barna cukor (el is maradhat)
8 dkg vaj
2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
1 ek sárgabaracklekvár
2 ek szezámmag (vagy lenmag)
1 db tojás

699

Kalória

11.5g

Fehérje

88.8g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

28.2g

Víz

88g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

56.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

25g zabpehely

95 kcal
25g dió

164 kcal
38g mazsola

112 kcal
20g méz

61 kcal
13g barna cukor

48 kcal
20g vaj

143 kcal
8g teljes kiőrlésű liszt

25 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal
4g szezámmag

20 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 699 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
100g dió

654 kcal
150g mazsola

449 kcal
80g méz

243 kcal
50g barna cukor

190 kcal
80g vaj

574 kcal
30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
14g szezámmag

80 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2794 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

14.7g zabpehely

56 kcal
14.7g dió

96 kcal
22.1g mazsola

66 kcal
11.8g méz

36 kcal
7.4g barna cukor

28 kcal
11.8g vaj

84 kcal
4.4g teljes kiőrlésű liszt

15 kcal
2.9g sárgabaracklekvár

8 kcal
2.1g szezámmag

12 kcal
8.1g tojás

10 kcal

Összesen 411 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598.7 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
122 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
38 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88.8 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 699 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
149.1 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
352 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2394.7 g
Cink
10 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
486 mg
Vas
15 mg
Magnézium
449 mg
Foszfor
1212 mg
Nátrium
151 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
355.2 g
Cukor
226 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
112.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
626 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
614 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 2794 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

A vajat és a mézet edénybetesszük, lassan felmelegítjük.
Hozzáadjuk a lekvárt, jól összekerjük és félretesszük.
Beletesszük a zabpelyhet, szárított gyümölcsöt és a szezámmagot. A diót durvára darálva szintén hozzáadjuk.
Végül belekeverjük a lisztet és a tojást.
Szükség szerint még lehet hozzá lekvárt tenni.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, pirosra sütjük.
Még melegen felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Ezt az egészséges müzlirudacskát lehet üzletben is kapni, de sokkal szárazabb mint ez. Én is már rég szerettem volna ilyen sütni, de nem találtam rá receptet. Egy reklámújságban találtam rá végül, és mindjárt meg is sütöttem. Sajna nem volt otthon szezámmagom, így lenmagot tettem bele, ezért a színe kissé sötétebb, viszont akkora sikert aratott, hogy azonnal elfogyott.