egytálételek csőben sült ételek

Mozarellás-tejszínes gombatál

Gonoszka1

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

68 dkg gombakonzerv (aprószemű)
20 dkg mozzarella
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 ek ételízesítő (csapott)
2 dl főzőtejszín
4 közepes db paradicsom
2 marék bazsalikom
3 ek napraforgó olaj

359

Kalória

20.7g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

353.4g

Víz

57g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

170g gombakonzerv

54 kcal
50g mozzarella

150 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 359 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

680g gombakonzerv

218 kcal
200g mozzarella

598 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
400g paradicsom

72 kcal
24g bazsalikom

6 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1438 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

39.9g gombakonzerv

13 kcal
11.7g mozzarella

35 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11.7g főzőtejszín

15 kcal
23.5g paradicsom

4 kcal
1.4g bazsalikom

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1746.5 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
355 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
933 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
353.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
677 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
464 micro

Összesen 359 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
83 g

Zsír

Összesen
97 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6986.1 g
Cink
12 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1420 mg
Vas
13 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
1475 mg
Nátrium
3733 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
77.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1413.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
783 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
538 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
2710 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
1855 micro

Összesen 1438 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
604 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük.
Egy lábosba beletesszük az olajat, és megpároljuk rajta a hagymákat. Közben a gombákat alaposan lecsöpögtetjük, majd a hagymához adjuk őket.
Borssal, ételízesítővel megfűszerezzük. Pár percig pároljuk. Ezután hozzáöntjük a főzőtejszínt, és kb 5 percig főzzük kavargatva.
Ezután az egészet egy tűzálló tálba öntjük. A paradicsomokat megmossuk és karikára vágjuk. Beterítjük vele a gombaragut. A paradicsomokra ráültetjük a lecsepegtetett mini mozarella golyókat. A bazsalikomleveleket leöblítjük, és rátépkedjük a tetejére.
A sütőt nem kell előmelegíteni. 210 fokon kb 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30

Ezt a fogást is a születésnapom vendégvárójának készítettem. Mint mindig, most is hatalmas sikert arattam vele. Mondhatom, hogy pillanatok alatt elfogyott.