Tarjás-tejszínes csőben sült brokkoli

Name: Tarjás-tejszínes csőben sült brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Brokkoli; 20 dkg füstölt-főtt tarja; 20 dkg Trappista sajt; 250 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Szitka

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
20 dkg füstölt-főtt tarja
20 dkg trappista sajt
250 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

374

Kalória

24g

Fehérje

Szénhidrát

27.6g

Zsír

141.2g

Víz

83.4g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 374 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1496 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

43.5g brokkoli

9 kcal
17.4g füstölt-főtt tarja

31 kcal
17.4g trappista sajt

61 kcal
21.7g főzőtejszín

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1846 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
428 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
1080 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
141.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1070 micro

Összesen 374 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
96 g

Zsír

Összesen
110.3 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
334 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7384 g
Cink
7 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1711 mg
Vas
3 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
1159 mg
Nátrium
4321 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
564.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
967 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
274 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
318 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
864 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1214 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4279 micro

Összesen 1496 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
149 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
376 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
372 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, előfőzzük sós vízben.
A tarját kockára vagdossuk, megpirítjuk.
A brokkolit egy tűzálló tálba rakjuk, megszórjuk a tarjával, reszelt sajttal.
Nyakon öntjük a tejszínnel, és mehet be a sütőbe pirulásig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A brokkolit azelőtt meg nem ettem volna. Egyszer aztán bátorkodtam kipróbálni a csőben sütött változatot. Persze nem volnék én, ha nem bolondítanám meg valamivel...