r
Nosalty Logó

Sajtos karfiol Tomatotree konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Tomatotree
Sajtos karfiol Tomatotree konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 267 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1068 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 82 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    465.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 267 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.7 g

Zsír

  • Összesen
    68.7 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1862.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    859 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    356 mg
  • Nátrium
    556 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.3 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    431 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    135 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    425 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 1068 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    145 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 82 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karfiolt megmossuk, a torzsáját levágjuk, rózsáira szedjük és sós, enyhén ecetes vízben megfőzzük.
  2. Ha elkészült, amíg hűl a vajat egy kis lábasban felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, halványra pirítjuk, majd felöntjük a tejjel (besamelt készítünk), ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítjük.
  3. A kétféle sajtot összekeverjük, és a fele mennyiséget beleszórjuk a mártásba, olvadásig kavargatjuk.
  4. A karfiolt kivajazott tűzálló tálba elterítjük, ráöntjük a mártást, és a maradék reszelt sajttal megszórjuk.
  5. Forró sütőben aranyszínűre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x25
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 139
  • Össznézettség: 48823
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 15.

Ajánló

Ismeretes még csőben sült karfiol, avagy karfiol lengyelesen néven is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sajtos karfiol Tomatotree konyhájából
Tomatotree 261 recept

Grillezett húsokhoz köretnek, vagy önállóan egytálételként fogyasztjuk.

Hozzászólások (5)

Éva-Anyóca

Wow, nekem bejön, most csodás karfiolokat lehetett venni, akciós áron, bespájzoltam karfiolból, fog készülni, nagyon köszönöm!!!!!!!!!!! :D Éva-Anyóca

Tomatotree

Igen, még nekem is vannak terveim a karfiollal! :)

Éva-Anyóca

Kedves Tomatotree! Mennnyei volt, és még lesz, fogom készíteni, millió köszönet érte!!!! A füstölt sajt mennyit dob rajta :) :) puszi, kellemes Adventi készül?dést kívánok! Éva-Anyóca

witch

Hmmm, nagyon finom, szaftos kis koret. En rantott karaj melle keszitettem, mert a ferjemnek az a kedvence, s gondoltam, ha neki nem fog izleni, hat majd megeszem en egyedul. :o) Koszonom a receptet! udv:witch

Tomatotree

Örülók, hogy ízlett! És köszönöm a visszajelzést! (: T.

rohinton

Nagyon finom volt! Köszönet a receptért! :-)

márti1218

Szia! Én Dubarry néven ismerem és gyakran készítem,csak ott az el?sütött hússzeletek tetejére halmozva sütöm meg.Nagyon finom úgy is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek