r
Nosalty Logó

Mogyorótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mogyorótorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 45% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 378 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 45% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 4539 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 45% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 314 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 45% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 378 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 45% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    118.3 g

Zsír

  • Összesen
    383.5 g
  • Telített zsírsav
    168 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    169 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    925 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3453 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    813 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    502 mg
  • Foszfor
    1336 mg
  • Nátrium
    669 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    38 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.2 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    176.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    812 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    56 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    335 micro
  • Kolin:
    606 mg
  • Retinol - A vitamin:
    795 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    950 micro
Összesen 4539 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 45% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    238.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 314 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojások sárgáját a vaníliás cukorral és a cukorral fehéredésig keverjük.
  2. Utána a reszelt citromhéjat, az olvasztott vajat és a liszttel öszzeforgatott mogyorót is hozzáadjuk.
  3. Tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a mogyorós masszába forgatjuk.
  4. Egy kerek tortaformába papírt teszünk, és beleöntjük a masszát. Megsütjük.
  5. A krémhez a mogyorót a vaníliás cukorral, a cukorral összekeverjük, majd ráöntjük a forrásban lévő tejet.
  6. Ha kihűlt, mandulalikőrrel ízesítjük.
  7. A zselatint 1 dl víz, 1 dl tejszín keverékében felfőzzük.
  8. Ha kicsit hűlt, hozzáadjuk a mogyorókrémhez, és végül a felvert tejszínt is beleöntjük.
  9. A tésztára rákenjük a krémet, és a hűtőbe rakjuk. 5-6 óra hűtés után fogyasztható.
  • Sütés hőfoka: 165 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 13802
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 30.

Ajánló

Én már elkészítettem dióval és mandulával is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukorbetegeknek és fogyokúrázóknak ajánlom, mert nem édes.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek