r
Nosalty Logó
torta mogyorótorta

Mogyorókrémes torta Henyanya konyhájából

NS
Mogyorókrémes torta Henyanya konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tészta

Krém

559
Kalória
11.8g
Fehérje
39.5g
Szénhidrát
40.7g
Zsír
95.7g
Víz
272.5g
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
23.1g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 559 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 3353 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 285 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    40.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1004.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    261 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    415 mg
  • Nátrium
    259 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    95.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    306 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 559 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.6 g

Zsír

  • Összesen
    244.2 g
  • Telített zsírsav
    111 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6026.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    1567 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    257 mg
  • Foszfor
    2489 mg
  • Nátrium
    1551 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    236.8 g
  • Cukor
    139 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    573.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1862 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    353 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    264 micro
  • Kolin:
    953 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1835 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    323 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1477 micro
Összesen 3353 kcal
  • 6% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    509.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    211 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    157 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 285 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. Elkészítjük a piskótát. A hat tojásfehérjéből kemény habot verünk, a sárgákat összekeverjük a liszttel, a cukorral, a sütőporral és a csipet sóval. Majd óvatosan hozzákeverjük a tojáshabot.
  2. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
  3. A darált mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni ezt is és a tésztát is. Ha a tészta meghűlt, kettévágjuk.
  4. A tejszínt a cukrokkal kemény habbár verjük, majd hozzákeverjük a kihűlt mogyorót.
  5. A piskótalapot először eperlekvárral, majd a krémmel kenjük meg. (Én a tetejét is ugyanígy kentem.) Aztán rárendezgetjük ízlés szerint a díszeket. Jó, ha a hűtőben 1-2 órát pihen.

Krém

  1. A darált mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni ezt is és a tésztát is. Ha a tészta meghűlt, kettévágjuk.
  2. A tejszínt a cukrokkal kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a kihűlt mogyorót.
  3. A piskótalapot először eperlekvárral, majd a krémmel kenjük meg. (Én a tetejét is ugyanígy kentem.) Aztán rárendezgetjük ízlés szerint a díszeket. Jó, ha a hűtőben 1-2 órát pihen.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Születésnapomra készítettem magamnak.:) Mindenkinek nagyon ízlett!

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Epres tejberizstorta
rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek
Lúdlábtorta rumos meggyel
lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept