Mogyorós halmok

Name: Mogyorós halmok
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojásfehérje; 75 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 csepp Keserűmandula aroma; 175 g Földimogyoró őrölt; 2 ek Meggylekvár

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
75 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 csepp keserűmandula aroma
175 g földimogyoró (őrölt)
2 ek meggylekvár

369

Kalória

13.5g

Fehérje

35.3g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

23.4g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

20g tojásfehérje

10 kcal
19g cukor

73 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal
44g földimogyoró

248 kcal
10g meggylekvár

28 kcal

Összesen 369 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal
175g földimogyoró

992 kcal
40g meggylekvár

111 kcal

Összesen 1474 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

21.1g tojásfehérje

11 kcal
19.7g cukor

76 kcal
2.6g vaníliás cukor

10 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal
46.1g földimogyoró

261 kcal
10.5g meggylekvár

29 kcal

Összesen 387 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 369 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
54 g

Zsír

Összesen
86.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1384.9 g
Cink
6 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
175 mg
Vas
8 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
678 mg
Nátrium
178 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
141.3 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
93.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
428 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1474 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.4 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
47 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük (Ha késsel belevágunk, látszódnia kell a vágásnak).
Adagonként hozzákeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a keserűmandula aromát. Legvégén óvatosan hozzákeverjük a mogyorót.
A masszából 2 teáskanál segítségével, sütőpapírral bélelt tepsibe halmokat rakunk. Egy fakanál nyelével minden halom közepére egy mélyedést nyomunk.
Előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 15 percig sütjük.
A lekvárt felforrósítjuk, majd egy sűrű szűrőn átszűrjük.
A még forró halmok mélyedéseibe egy kis lekvárt öntünk, hűlni hagyjuk.