r
Nosalty Logó

Mogyorós fügetorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mogyorós fügetorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 695 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 5552 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 223 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    42.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    603.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    174 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    240 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.9 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    175 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    249 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    233 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    193 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 695 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.7 g

Zsír

  • Összesen
    341.5 g
  • Telített zsírsav
    132 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    167 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    1265 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4827.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    1394 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    645 mg
  • Foszfor
    1919 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    30 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    599.5 g
  • Cukor
    451 mg
  • Élelmi rost
    66 mg

VÍZ

  • Összesen
    1399.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1992 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    47 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    383 micro
  • Kolin:
    706 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1864 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    1544 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1112 micro
Összesen 5552 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 223 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Egy 20-22 cm átmérőjű tortaforma aljába sütőpapírt szabunk, ezt egy kicsit megvajazzuk, és körbe a szélére, sütőpapírból magasítást teszünk. /Egy olyan hosszú kb. 10 cm-es csíkot vágunk belőle, amilyen kerületű a tortaforma, plusz öt centi, hogy átfedje egymást/ Ez azért szükséges, ha esetleg magasabbra emelkedne a tészta, mint a formánk.
  2. A sütőt előmelegítjük 160°C fokra- légkeverésen, eza hagyományos álláson 180 °C fok.
  3. A vajat a kristálycukorral jó alaposan kikavarjuk.
  4. A tojásokat felverjük egy tálban.
  5. A lisztet kimérjük, és belekeverjük a sütőport.
  6. Ezután a cukros vajhoz felváltva adagoljuk a lisztet, és a felvert tojást, jól kikeverjük.
  7. Hozzáadjuk a finomra őrölt törökmogyorót, majd a durvára őrölt felét, és összekavarjuk.
  8. Beleöntjük az amarettólikőrt, összedolgozzuk.
  9. A tortaforma aljába belesimítjuk egyenletesen a masszát.
  10. Ennek a tetejét megszórjuk a maradék mogyoró felével.
  11. Belenyomkodjuk a massza tetejébe a félbevágott fügéket magos felükkel felfelé, szépen csinosan elrendezve, és a maradék mogyorót rászórjuk.
  12. A tortaformát ekkor betesszük az előmelegített sütőbe, és 60 percig sütjük. /Esetleg lehet tűpróbát alkalmazni, de ennyi idő kellett neki./
  13. Amint kész a torta, kivesszük a sütőből, és kb.10 percig hagyjuk állni, majd ezután kivesszük a formából, egy tortatálra tesszük, és finoman megcsorgatjuk mézzel.
  14. Szeletelve tálaljuk, mellé tejszínhabot, vagy házi készítésű görög joghurtot, esetleg vanília fagylaltot adunk.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 97
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 12542
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 21.

Ajánló

Csak a sütési idő tűnik hosszúnak, az elkészítése gyors a tortának, pláne ha robotgépet használunk, ezért ha nincs sok időnk bajlódni, ezzel akkor is "nagyot tudunk villantani" :), mert az eredmény már-már ünnepi! pH besorolás: erősen savasít

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Valamelyik nap a tévében láttuk ezt a tortát, s villámgyorsan jegyzetelni kezdtünk, hiszen most, hogy másodjára érik a füge, a még nem túl nagy fánk is eláraszt gyümölcsével. Ezzel pedig sürgősen kell tenni, /vagy enni/ valamit! Nem bántuk meg, hogy kipróbáltuk a receptet, de nem is ragozom miért, mindenki rá fog jönni magától... :) A kép készítéséről annyit meg kell említenem, hogy most Mr Smith éppen nem ért rá segíteni, és az ifjabb Smith közreműködésével alkottuk meg a fotót. :)

Hozzászólások (1)

magyarsi

Szuper recept, többször megcsináltam már, nagyon szereti a család!

Hozzávalók

A tésztához

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

Furcsa étkezési szokások, amiket csak mi, magyarok értünk

Minden nemzetnek megvannak a maga furcsa étkezési hagyományai: az amerikaiak szívesen esznek lekváros kenyeret felvágottal, a török konyhában imádják a szőlőlevelet rizzsel töltve, a mediterrán országokban pedig szívesen kombinálják a sárgadinnyét sonkával. Mi magyarok sem vagyunk kispályások, íme a legfurább étkezési szokások, amelyeket csak mi ismerünk.

Nosalty

További cikkek