Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mirindás muffin 2.

Mirindás muffin 2.
Mirindás muffin 2.
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erre a remek receptre az  "Andi konyhája" blogon leltem rá. Köszönet érte. 12 darab muffin lesz belőle.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A túrókrémhez

A fantás krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a lisztet, a sütőporral és a kakaóporral összekeverjük. A tojássárgáját a porcukorral kikeverjük, és hozzáadjuk az olajat. A tojásfehérjét felverjük.
  2. A tojássárgás cukorhoz először a felvert fehérjét keverjük laza mozdulatokkal, majd végül a sütőporos lisztet.
  3. A muffintepsi mélyedéseibe a muffinkapszlikat belehelyezzük, és a masszát 12 felé osztjuk.
  4. Előmelegített sütőben, alacsony hőfokon megsütjük. Végezzünk tűpróbát!
  5. Ha megsült, hagyjuk kihűlni. Ne ijedjünk meg, ha sütéskor túlzottan megemelkedik, mert amikor kihűl, össze fog esni annyira, hogy a túrókrémet és a fantás pudingot rá tudjuk helyezni.
  6. A túrókrém hez a margarint a porcukorral keverjünk habosra, és adjunk hozzá a túrót és reszelt cirtomhéjat.
  7. A fantás krémhez bármilyen szénsavas, narancsos üdítőitalból, a vaniliás pudingporból és a cukorból ugyanúgy pudingot főzünk, csak nem tejjel, hanem az üdítővel.
  8. A kihűlt piskótára osszuk el a túrókrémet (én habzsákból nyomtam rá), majd a fantás pudingot még melegen (de nem forrón). A fantás pudingot is habzsákból nyomtjuk a tetejére.
  9. A tetejét tortadarával vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 067
elküldve: 21
receptkönyvben: 301
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: 1

szakács

zsumi

Mióta szakács: 2010.08.22.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós-mirindás muffin, mirindamuffin

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2011-03-15 18:16

Ezt tettem én is, de az ilyen kivételezések miatt töröltem magamat! Üdvözlettel Köves

zsumi10
zsumi / zsumi10 Fri, 2011-05-13 11:00

Sziasztok!
Megnéztem az Edit receptjét valóban az anyag mennyiség más,és az üdítős krémet én nem mirindából hanem fanta narancsból készítettem.Tudom ez a képen nem látszik,de most már ezt is tudjátok.Hogy baráti alapon van fenn a receptem?Ezt kikérem magamnak.Nekem is utasítottak el receptet nem is egyet.Én ezért nem vádaskodtam és nem rágalmaztam meg senkit,hanem tudomásul vettem és tovább léptem.Szerintem Köves neked is ezt kellene tenned.Elvégre én is több gasztro oldalon írok recepteket.Sőt,azóta saját blogom is van. / zsumi-finomságok.blogspot.com / címen található.

ildike.ecser
Ikó / ildike.ecser Fri, 2011-03-11 21:44

Nekem is elutasították a Kókuszkockámat, mondván, hogy van már hasonló! Igen, én is kíváncsi lennék, miért teszik ezt! Pedig egyikhez sem hasonlított az enyém ... direkt megnéztem! Na mindegy ... így sütöm én egymagamban ... mások igen nagy örömére! :)
Ez a muffin tényleg remek, én is szoktam ilyet csinálni ritkán ... mert szerintem a normál tepsis változat kiadósabb!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-03-11 19:37

Mást ilyenért elutasítottak a kedves szerkesztők , hogy már van fent ilyen recept. Most miért nem tették??? Biztos baráti alapon megy. Kíváncsi lennék , hogy ha regiznék és feltenném háromszoros adagban ,kitennék-e??? Szurosp , szerinted ????:))))Üdvözlettel Köves

laraed
Edit / laraed Fri, 2011-03-11 19:31

Csak a mennyiségben van különbség. Én is mint írtam is Andi konyháján találtam a receptet:)))Üdv Edit

673
finomliszt 2 evőkanál
sütőpor 0.5 csomag
cukrozatlan kakaópor 1 ek
tojássárgája 3 db
porcukor 3 ek
napraforgó olaj 0.5 dl
tojásfehérje 3 db
margarin 10 dkg
porcukor 10 dkg
tehéntúró 20 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
szénsavas narancsos üdítőital 5 dl
vaníliás pudingpor 1 csomag
cukor 1 ek