Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mini gyümölcsös tortácskák

Mini gyümölcsös tortácskák
Mini gyümölcsös tortácskák
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szinte mindenki szereti a klasszikus piskóta-puding-gyümölcs kombinációt. Amint megláttam azt üzletben az aranyos, 10 cm átmérőjű tortaformácskákat, muszáj volt megvásárolnom őket. Hazaérvén már kísérleteztem is.

hozzávalók / 6 adag

A tortácskákhoz

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

A puding helyettesíthető ízlés szerint más krémmel is, a gyümölcsök is variálhatóak. A tészta masszájából 6 db 10 cm átmérőjű tortácskánk lesz.

Szólj hozzá!

elkészítés


  1. A tojássárgát habosra keverjük a cukrokkal, hozzáadjuk a citrom levét és héját, majd belekeverjük az olvasztott vajat is.

  2. A sütőport alaposan hozzákeverjük a liszthez. A lisztet apránként hozzákeverjük a tojásos masszához. Végül óvatosan hozzákeverjük a csipetnyi sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.

  3. 170 fokos sütőben 20 percig sütjük a tortácskákat.

  4. Közben megfőzzük a pudingot a tasakon levő utasítások szerint. 

  5. Amint kézmelegre hűltek a tortácskák, a mélyedéseiket megtöltjük pudinggal, majd a gyümölcsökkel díszítjük.


  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 8 315
elküldve: 3
receptkönyvben: 94
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos-gyümölcsös tortácskák, vaníliapudingos mini torták gyümölccsel, gyümölcsös-pudingos tortácska

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

345
tojás 3 db
cukor 9 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
citromlé 1 fél citromból nyert
citromhéj 1 ek
vaj 6 dkg
sütőpor 1 teáskanál
finomliszt 9 dkg
1 csipet
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 5 dl
cukor 3 ek
szeder 15 dkg
málna 15 dkg