r
Nosalty Logó

Epres tortácska Zsuzsamama konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
Epres tortácska Zsuzsamama konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A tetejéhez

Összesen 1390 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A tetejéhez

Összesen 5559 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A tetejéhez

Összesen 239 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    98 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    548 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1256.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    333 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    529 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.1 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    326.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    815 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    117 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    278 mg
  • Retinol - A vitamin:
    801 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    401 micro
Összesen 1390 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    95.3 g

Zsír

  • Összesen
    391.9 g
  • Telített zsírsav
    207 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    135 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    2190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5026.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    143 mg
  • Kálcium
    1332 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    463 mg
  • Foszfor
    2115 mg
  • Nátrium
    944 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    444.2 g
  • Cukor
    269 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1307.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3259 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    282 mg
  • D vitamin:
    468 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    369 micro
  • Kolin:
    1113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3205 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    637 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1606 micro
Összesen 5559 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    138 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejéhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokból, cukorból, lisztből, sütőporból, étkezési keményítőből piskótát sütünk egy nagy tepsiben, amibe teszünk egy méretre vágott sütőpapírt, és belesimítjuk a masszát.
  2. Ha kihűlt, egy nagy fánkszaggató formával korongokat vágunk kia piskótából. (Kb. 10-12 db lesz.)
  3. Ezután a tejszínhabot a cukorral felverjük kemény habbá.
  4. Az epreket jól megmossuk, lecsepegtetjük róla a vizet, majd felszeleteljük, nem túl vékonyra.
  5. Nyomózsákba tesszük a tejszínhabot, és szép spirál formában teszünk a piskótákra. Körberakjuk az eperrel, majd a pirított-szeletelt mandulával megszórjuk. 1-2 órát behűtjük,majdlehet kínálni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1227
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 16.

Ajánló

Én natúr pisztáciát szórtam rá, így mutatósabb, no meg volt éppen idehaza. El lehet készíteni kicsi gyümölcstorta formákban is, akinek van odahaza. Nekem az is van, én is abban sütöttem ki, csak macerásabb.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Epres tortácska Zsuzsamama konyhájából
Zsuzsamama56 312 recept

A legkedveltebb gyümölcs a családban, és sok mindent tudok készíteni belőle, íme az egyik receptem.

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A tetejéhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek