Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Milka Tuc cupcake

Milka Tuc cupcake
Milka Tuc cupcake
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sosem tudtam elképzelni az édes-sós kombinációt sem desszert, de legfőképpen nem csokoládé verzióban. Egyszer megkóstoltam, és onnantól kezdve nincs visszaút... meg kellett alkotni a sütemény verziót is :)

hozzávalók / 6 adag

Hozzávalók a muffinhoz

Hozzávalók a krémhez

Hozzávalók a díszítéshez

ajánlat

Amikor kihűlt a muffin is és a krém is, csillagcsöves nyomózsákból a muffin közepéről kiindulva kezdjük nyomni a csokoládékrémet. Díszíthetjük Tuc sós mini keksszel, vagy a sós-édes kombinációt nem kedvelőknek ajánlom a cukorvirágokat.

Szólj hozzá!

elkészítés

Hozzávalók a muffinhoz

  1. Az anyagokat kimérjük. A vajat felolvasztjuk a kockára tört csokoládéval együtt.
  2. A tojást habosra keverjük a kristálycukorral, amíg a cukor el nem olvad.
  3. Hozzáöntjük a felolvasztott, de nem forró vajat és a csokoládét, majd összekeverjük.
  4. Belekeverjük a 3 evőkanál sárgabaracklekvárt.
  5. Majd végül hozzákeverjük egyenletesen csomómentesre a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet.
  6. Előmelegített sütőben 180 C°-on muffin kapszlikkal bélelt muffin formában sütjük tűpróbáig.

Hozzávalók a krémhez

  1. Felolvasztjuk gőz felett a kockára tört csokoládét a vajjal együtt.
  2. Amikor felolvadt, belekeverjük először a porcukrot, majd a tejszínt.
  3. Kihűlésig időnként megkeverjük, majd amikor kihűlt, hűtőbe helyezzük a tökéletes formázáshoz. (Esetlegesen türelmetlenek igénybe vehetik a mélyhűtő segítségét :))
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 963
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

SZGLilla

Mióta szakács: 2015.08.04.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: közepes
kategória: muffin
receptverseny: Nosalty receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokikrémes muffin, csokikrémes sós kekszes muffin, tejszínes csokikrémes sós kekszes muffin

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

921
vaj 15 dkg
étcsokoládé 10 dkg
tojás 2 db
cukor 15 dkg
sárgabaracklekvár 3 ek
finomliszt 15 dkg
sütőpor 0.5 csomag
cukrozatlan kakaópor 50 g
étcsokoládé 15 dkg
vaj 3 dkg
porcukor 17 dkg
főzőtejszín 70 ml
keksz 10 dkg
színes cukorka 2 ek