Milánói - ahogy Bree készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
133g sertés rövidkaraj221 kcal
-
42g gomba9 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
17g bacon66 kcal
-
27 kcal
-
13g ketchup13 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
13g füstölt sajt41 kcal
-
83g spagetti tészta309 kcal
-
0 kcal
-
12 kcal
Összesen
752
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
800g sertés rövidkaraj1328 kcal
-
250g gomba53 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
200g sűrített paradicsom164 kcal
-
75g ketchup76 kcal
-
75g sajt264 kcal
-
75g füstölt sajt246 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
Összesen
4512
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
35.5g sertés rövidkaraj59 kcal
-
11.1g gomba2 kcal
-
7.5g vöröshagyma3 kcal
-
4.4g bacon17 kcal
-
8.9g sűrített paradicsom7 kcal
-
3.3g ketchup3 kcal
-
3.3g sajt12 kcal
-
3.3g füstölt sajt11 kcal
-
22.2g spagetti tészta82 kcal
-
0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
199
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.4 g
Zsír
-
Összesen 27 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1330.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 396 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 208.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 344 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 11096 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
752
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 302.5 g
Zsír
-
Összesen 162 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 670 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7980.4 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 593 mg
-
Kálcium 781 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 619 mg
-
Foszfor 3548 mg
-
Nátrium 2374 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455.3 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1251.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 435 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 217 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 101 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1300 micro
-
Kolin: 731 mg
-
Retinol - A vitamin: 262 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 2062 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 66575 micro
-
Lut-zea 217 micro
Összesen
4512
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2955 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
199
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertés rövidkaraj
-
25 dkg gomba
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
10 dkg bacon
-
20 dkg sűrített paradicsom
-
5 ek ketchup
-
500 g spagetti tészta
-
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A húst kiklopfoljuk, és kisebb csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük.
- A hagymát kis olajon megdinszteljük, rárakjuk a felszeletelt bacon szalonnát és a kis darabokra vágott gombát, picit sózzuk, amikor a gomba már majdnem megpuhult, beleöntjük a paradicsomot és a ketchupot, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy mártás jellegű legyen (tehetünk bele cukrot, sót, borsot, ízlés kérdése), és alacsony hőfokon főzzük tovább, amíg a tészta és a hús elkészül.
- Kifőzzük a tésztát, de nem kell teljesen megfőzni, akkor jó, ha még egyet roppan.
- Addig megsütjük a húst, de nem kell teljesen, éppen csak legyen színe.
- Mikor kész a tészta, átforgatjuk abban az olajban, amiben a húst sütöttük. A paradicsomos mártásba teszünk egy nagy marék reszelt sajtot és összekeverjük, egy tepsibe tesszük a tészta felét, rá a mártás fele, és eloszlatjuk rajta a húst, erre a tészta másik fele megy és a paradicsomszósz, a tetejét pedig a maradék sajttal befedjük.
- Lefóliázva sütjük, majd ha már kész, a fóliát levéve még sütjük pár percig, hogy a sajt megpiruljon.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5623
- Feltöltés dátuma: 2011. október 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Barátnőmtől kaptam a receptet, kipróbáltam és nagyon ízlett:)