"Azanyja" tészta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Klerke

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
125g pulykacomb149 kcal
-
125g csuszatészta464 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
63g trappista sajt220 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
9 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
1180
Kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
500g pulykacomb598 kcal
-
500g csuszatészta1855 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
250g trappista sajt880 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
10g füstölthús kocka35 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
4718
Kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
28.2g pulykacomb34 kcal
-
28.2g csuszatészta105 kcal
-
25.4g tejföl50 kcal
-
14.1g trappista sajt50 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.6g füstölthús kocka2 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
Összesen
267
Kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.5 g
Zsír
-
Összesen 61.9 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 251 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2005.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 568 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 734 mg
-
Nátrium 455 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 201 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 447 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 325 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 440 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
1180
Kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 218.2 g
Zsír
-
Összesen 247.4 g
-
Telített zsírsav 130 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1005 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8023.4 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 479 mg
-
Kálcium 2270 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 458 mg
-
Foszfor 2937 mg
-
Nátrium 1819 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 397.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 804 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1787 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1300 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 1761 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 286 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
4718
Kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 452.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
267
Kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
450 g tejföl
-
5 dkg vaj
-
só ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
1 db füstölthús kocka
Elkészítés
- A húst vékony csíkokra vágjuk.
- A tésztát megfőzzük, leszűrjük.A főzőlébe teszünk sót és a füstölthús kockát.
- A vajat egy lábasban felolvasztjuk, rátesszük a húst, és elkezdjük pirítani. Sózzuk, borsozzuk, és majorannával fűszerezzük.
- Lefedve 10 percig pároljuk, majd a fedő nélkül addig pirítjuk, amíg a hús által kiengedett lé elpárolog.
- A tésztát a tejföllel és a reszelt sajttal, valamint a hússal összekeverjük.
- Egy nagy lapos sütőformát kivajazunk, és belesimítjuk a tésztát.
- Sütőben addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 933
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 209312
- Feltöltés dátuma: 2010. május 11.
Ajánló
A legjobb, ha pulykacombból készül! De csináltam már füstölt sertéscombból is, de akkor vigyázni kell a sóval! Mindenképpen lapos sütőformában süssük, így szépen átpirul az egész! Én erre egy tepsit rendszeresítettem! :-)
Receptjellemzők
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Klerke
1 recept
A férjem egyik kedvenc étele, tőle tanultam ezt a receptet! A füstölthús kocka pikáns ízt ad neki, ettől lesz különleges.
Hozzászólások (12)
Szia Klerke, én is ezt fogom holnap ebédelni, csak maradék szarvacska tésztából! Köszi az ötletet!mm
Szia Moncsi! Remélem izleni fog amit elkészítesz! :-) Jó étvágyat hozzá!
Nagyon jól hangzik, az tuti , hogy megcsinálomm!
Örülök, hogy ilyen népszer? lett a receptem! :-))
Szia! Tegnap ezt f?ztem, csak sertés darálthússal. Nagyon finom lett. Mindenkinek nagyon ízlett.
Szia! Örülök neki, hogy jól sikerült, és ötletet adhattam! :-)
Szia Klerke !! A tegnapi vacsoránk második fogása "azanyja" tésztád volt ! Nagyon fini. Annyit módosítottam rajta, hogy a füstölt kockát nem a tészta f?z?levébe raktam, mert a levet a tésztáról leöntjük, akkor a füstölt íz kárba vész. A kockát kevéske forróvízzel feloldottam és a húst pároltam meg vele. Pompás étek, amit kihagyni vétek !
Azt hiszem, nem ez lesz a kedvenc tésztánk!!!
Miután lesz?rtem a tésztát, miért tegyek a f?z?vizébe sót és füstölthús kockát?
Szia! Lehete egy kicsit félreérthet? volt, úgy értettem, hogy a tészta f?záse közben kell f?szerezni a vizet! :-)
Most sül a süt?ben. Kicsit változtattam rajta, mert csak megkezdett tejföl volt itthon, felengedtem kicsi tejjel és tettem bele egy tojást. Majd meglátjuk milyen lett.... Remélem sikerül. Nagyon finom lett:)
Szia! Megcsináltam, ahogy az ajánlatban is áll, füstölt sertéscombból. Fantasztikus lett, és valóban, a húsleveslében f?zött tészta a "lelke". Receptkönyvbe mentve, az étlapra felkerült. Köszönet érte!
Elkészítettem kétszeres mennyiségben hirtelen-nagy a család!:) Isteni!!
Elnézést a zavarásért, de ez miért került be a "gluténmentes" kategóriába? :)
:) lehet gm tésztából, nem?
Gm tésztából bármelyik tésztaétel az. :) Nálam sem ez a gluténmentes kategória. :)
<a href="http://www.happybirthdayfriends.com/wishing-you-a-happy-birthday/">Happy Birthday</a> <a href="http://www.happybirthdayfriends.com/wishing-you-a-happy-birthday/">Birthday</a> <a href="http://www.happybirthdayfriends.com/wishing-you-a-happy-birthday/">Birthday wishes</a>