Mikulás-csizma süti

Name: Mikulás-csizma süti
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: SPAR búza 350 g Finomliszt; 150 g Porcukor; 2 tk Szódabikarbóna; SPAR őrölt 1 tk Fahéj; őrölt 1 tk Szegfűszeg; SPAR 30 g Vaj; SPAR mélyalmos 2 db Tojás; SPAR 2 ek Akácméz; SPAR PREMIUM 240 g Meggylekvár 1 üveg; SPAR 300 g Étcsokoládé; SPAR 200 g Fehér csokoládé; 80 g Kókuszreszelék; SPAR 3 ek Napraforgó olaj

SPAR

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához:

350 g finomliszt
150 g porcukor
2 tk szódabikarbóna
1 tk fahéj
1 tk szegfűszeg
30 g vaj
2 db tojás
2 ek akácméz

A töltelékhez:

240 g meggylekvár (1 üveg)

A mázhoz:

1623

Kalória

20.4g

Fehérje

236.3g

Szénhidrát

67.7g

Zsír

52.5g

Víz

122.6g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

144g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához:

88g finomliszt

319 kcal
38g porcukor

145 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8g vaj

54 kcal
28g tojás

35 kcal
13g akácméz

38 kcal

A töltelékhez:

60g meggylekvár

167 kcal

A mázhoz:

75g étcsokoládé

410 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 1623 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához:

350g finomliszt

1274 kcal
150g porcukor

581 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
30g vaj

215 kcal
110g tojás

138 kcal
50g akácméz

152 kcal

A töltelékhez:

240g meggylekvár

667 kcal

A mázhoz:

300g étcsokoládé

1638 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 6483 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához:

22.8g finomliszt

83 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g vaj

14 kcal
7.2g tojás

9 kcal
3.3g akácméz

10 kcal

A töltelékhez:

15.6g meggylekvár

43 kcal

A mázhoz:

19.5g étcsokoládé

107 kcal
13g fehér csokoládé

70 kcal
5.2g kókuszreszelék

34 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 422 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
67.7 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1249.8 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
188 mg
Vas
9 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
401 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
236.3 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 1623 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.5 g

Zsír

Összesen
270.8 g
Telített zsírsav
162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
491 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4999.2 g
Cink
13 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
753 mg
Vas
34 mg
Magnézium
634 mg
Foszfor
1759 mg
Nátrium
1604 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
945.1 g
Cukor
576 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
209.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
429 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
643 micro

Összesen 6483 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

A tésztához:

Egy tálban elkeverjük a száraz alapanyagokat, majd hozzákeverjük a puha vajat a tojásokat és a mézet. Tésztát gyúrunk, majd lisztezett felületen kinyújtjuk.
A csizma alakú kiszúróformával kiszaggatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Minden második csizmát megkenünk a lekvárral, majd egymásra igazgatjuk őket.
Vízgőz felett megolvasztjuk az étcsokit, 1-2 ek étolajjal simára keverjük, majd leöntjük vele a csizmákat, és hűtőbe tesszük.
Közben az étcsokihoz hasonlóan felolvasztjuk a fehér csokit is, kevés olajjal elkeverjük, majd a megdermedt csokis csizmákat félig belemártjuk, és megszórjuk a kókuszreszelékkel.