Mikrós kakaós piskóta

Name: Mikrós kakaós piskóta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 10 g Sütőpor; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 1 dl Víz; 5 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint; 3 csepp Rumaroma ízlés szerint

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
10 g sütőpor
1 csipet só
1 db tojás
1.5 dl tej
1.5 dl víz
5 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
3 csepp rumaroma (ízlés szerint)

gyors
magyar

175

Kalória

7.2g

Fehérje

33g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

51.6g

Víz

45g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

38g teljes kiőrlésű liszt

125 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g tej

21 kcal
38g víz

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 175 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g sütőpor

5 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g tej

84 kcal
150g víz

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 702 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

28g teljes kiőrlésű liszt

93 kcal
3.7g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
1.9g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
10.3g tojás

13 kcal
28g tej

16 kcal
28g víz

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1007.1 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
254 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 175 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4028.2 g
Cink
6 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
1014 mg
Vas
10 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
1719 mg
Nátrium
948 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
132.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
206.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 702 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
752.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
190 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
38.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Egy tálban kézi habverővel kikeverjük a nedves hozzávalókat, egy másik tálban a szárazakat is.
Majd a száraz keveréket egyszerre a nedvesbe borítjuk, és egyneműre keverjük.
Hagyjuk állni a keveréket 25 percig, hogy a teljes kiőrlésű liszt kellőképpen "jóllakjon", azaz megdagadjon.
Szilikonos sütőformában, a mikrót közepesre -azaz kb. 500 wattra- állítva 12-15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Szoktam sütni ezt a mikrós piskótát zabpehelylisztből is, abban van ugyan olaj is, egy evőkanálnyi. Kíváncsi voltam, megsüthető-e teljes kiőrlésű lisztből, zsiradék hozzáadása nélkül. Bármilyen formában kisüthető, ami persze belefér a mikróba. Szilikonosban és jénai edényben egyaránt. Hogy pontosan hány percig kell a mikróban legyen, az függ a forma méretétől, mert míg egy kicsi, de magasfalú formában több kell neki, addig értelemszerűen egy laposabb, nagyobb formában kevesebb.