Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézeskalács torta

Mézeskalács torta
Mézeskalács torta
40 perc / sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pár éve egy Fakanál újság elején volt ennek a sütinek a képe. Azonnal megvettem, és el is készítettem. Nagyon nem bántam meg, mert azóta minden évben megsütöm, sőt volt már, hogy pár darabot karácsonyi ajándékként is adtam, - bejött :-)) Nagyon finom, puha, ízletes, illatos....... Sokáig eláll (már ha marad belőle, nálunk még nem volt így) dobozban lezárva.

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Forralt bor, tea.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat a porcukorral és a fűszerekkel keverjük habosra, és csorgassuk hozzá az olvasztott mézet. 
  2. Szórjuk bele a szódabikarbónával elkevert lisztet, és az egészet alaposan dolgozzuk össze.
  3. Kivajazunk, lisztezünk egy tortaformát, töltsük bele a tésztát, és a tetejét soronként jó sűrűn rakjuk körbe a mandulával.
  4. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 13 942
elküldve: 20
receptkönyvben: 514
elkészítve: 16/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
szezon: tél
mikor: tízórai, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

mézeskalácsos torta, mézes-mandulás torta

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mamokam0129
Mamokam0129 Sun, 2016-12-11 09:18

Kedves Vicikó!
Imádom a receptjeidet, ezt is készülök egy-két nap múlva megsütni. Segítségedet kérem: tehetek-e bele likörben áztatott aszalt gyümölcsöt (persze jól kinyomkodva), apr. étcsoki darabokat, és ha igen mennyit? Előre is nagyon köszönöm és áldott ünnepet kívánok!
Üdv. Rózsa

Elkepestö Schütötök
Kaddu-Laḍḍu / Elkepestö Schütötök Mon, 2013-12-23 22:42

Szervusz Vicikó!
Nagyon megtetszett a recepted, remek ötlet a karácsonyi "nagy klasszikust" kicsit más formában tálalni, így legalább nem marad egysíkú az ünnep! Épp ma készítettem el a tojásmentes verzióját, tojás helyett liszt-víz-olívaolaj-szódabikarbóna keverékkel, mivel laktovegetáriánus vagyok; most vár a torta a szeletelésre. Majd beszámolok, milyen lett!
Üdv, Juli.

Elkepestö Schütötök
Kaddu-Laḍḍu / Elkepestö Schütötök Fri, 2014-10-10 01:29

És isteni finom lett, óriási sikere volt a felmenők körében! Sőt, egy kicsit megvariáltam a díszítést is: mazsolát is tettem bele, persze jól belenyomva a tésztába. A mandulából és a mazsolából egy tavaly nyári underground fesztivál emblémáját raktam ki, aztán a recepttel meg is örvendeztettem a résztvevőket, felírtam a rendezvény Facebook oldalára (Dark Bombastic Evening). Ez a lépés tulajdonképpen vigaszdíj volt a társaságnak, mert novemberben a főszervező bejelentette, hogy idén nem lesz lehetőség megtartani a bulit, s öt év után leállásra kényszerülni azért keserves dolog. Karácsonyra tehát megleptem őt is, a segítőit is, a fellépőket és a látogatókat is egy kreatív megemlékezéssel, ennek volt az egyik etapja a mézeskalács torta "DBE-sítése". A csajok természetesen repestek az örömtől! Nem tudom, azóta elkészítették-e, de rákérdezek...
NB. A kreatív megemlékezéshez egy kis magyarázat: a többi termék (a helyszín alaprajzát utánzó, papírmasé alapú recycling mandala, díszfüzér papír tojástartó-harangokból a tavalyi fellépők logóival) meg megy a DBE-archívumba, le is küldöm őket Gyulafehérvárra, ahol a buli volt.

Aoimomo
Aoimomo Sun, 2012-02-12 18:52

Finom, de valóban kell hozzá valami kísérő ital, mert elég száraz a tészta, de nem bántuk :)

BIDAM
BIDAM Mon, 2011-12-19 16:58

Tegnap megsütöttem. Nagyon finom volt, csak nekem egy kicsit nyelős volt. Lehet, hogy tovább sütöttem, vagy több méz kell bele.Majd legközelebb kipróbálom 2 kanállal több mézet teszek bele.
Köszönöm a receptet.
Kati

vicikó
Vicikó / vicikó Fri, 2011-12-23 20:28

Kedves Kati!
Örülök, hogy ízlett a mézeskalács, bár kicsit nyelősen ment :-), egy finom forralt bor, tea hozzá? Az is segít :-)
Boldog Karácsonyt kívánok Neked!
Üdv: Vici

bpvales
bpvales Thu, 2011-12-08 20:57

Kedves Vicikó!
Kb. mennyi a sütési ideje? Szeretném többek között ezt is megsütni karácsonykor.
Holnap meg megsütöm a sajtos-hagymás-petrezselymes muffin-t.:)
Üdv bpvales

vicikó
Vicikó / vicikó Fri, 2011-12-09 11:22

Kedves bpvales!
Kb 40 perc alatt megsül. Remélem ízleni fog majd Karácsonykor, ma pedig a sajtos muffin:-) !
Jó étvágyat hozzá, jó sütést- főzést, és kellemes ünnepeket kívánok Neked!
Üdv. Vicikó

bpvales
bpvales Fri, 2011-12-23 20:20

Szia! Kész a torta is, és isteni lett. Én nem hámozott mandulát használtam, de így is jó lett, nem égett meg a mandula.

vicikó
Vicikó / vicikó Fri, 2011-12-23 20:25

Kedves bpvales!
Örülök, hogy a mézeskalács is ízlik! Egészségetekre!
Boldog Karácsonyt kívánok Neked!
Üdv: Vici

bpvales
bpvales Fri, 2011-12-09 14:15

Köszi a választ, a muffin elkészült, nagyon fincsi lett.
Boldog Karácsonyt kívánok.

Lacata
Lacata Tue, 2011-12-06 16:20

Hadilábon állok a mézeskalácsokkal, ezért is próbáltam ma ki a tortádat. Gyors, könnyű és nagyon finom süti!!!! Még a 10 hónapos kislányom is imádta.:)))

355
tojás 4 db
porcukor 180 g
méz 5 ek
finomliszt 440 g
szódabikarbóna 1 kávéskanál
szegfűszeg 1 kávéskanál
fahéj 1 kk
mandula 10 dkg