Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézeskalács ház 4.

Mézeskalács ház 4.
Mézeskalács ház 4.
80 perc / előkészület: 60 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A POR nem véletlenül van nagybetűvel írva. Először sima cukorral próbálkoztam, de mikor az összeállításra került a sor, egy kicsit bele tudtam élni magam Mekk Mester helyzetébe...de a porcukros változat már nagyszerűen szuperált. Még mindig áll a házikó. Ja, és ebből az adagból két házikó készült a körítéssel + pár fogyasztásra szánt tallér.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A ragasztáshoz, díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a sóval, szódabikarbónával, fahéjjal, fűszerkeverékkel összekeverjük.
  2. A lágy vajat a cukorral, mézzel, tojással robotgéppel összevegyítjük, majd a lisztes keverékhez adjuk. (Ha szükséges, vízzel lágyítjuk.)
  3. A kissé ragacsos tésztánkat egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük.
  4. Másnap lisztezett deszkán a tésztát kb. 4mm-esre nyújtjuk, és kivágjuk a formáinkat az előre elkészített sablonunk alapján.
  5. Előmelegített sütőben 150 fokon pár perc alatt megsütjük.
  6. A kihűlt elemeket a ragacsunkkal összeragasztjuk: ehhez a tohásfehérjét a PORcukorral jó sokáig kemény habbá verjük.
  7. Először az alapot illesztjük össze, várjuk meg, míg megköt, ha szükséges, támasszuk ki, vagy kössük meg, vagy ha elég türelmesek vagyunk, fogjuk, míg meg nem szárad.
  8. Eztán jöhet a tető és a díszítés ki -ki fantáziájára bízva.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 276
elküldve: 0
receptkönyvben: 76
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Éci

Mióta szakács: 2010.01.11.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kategória: édes süti
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mézeskalács ház, karácsonyi dísz mézeskalácsból

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1942
vaj 20 dkg
cukor 10 dkg
méz 45 dkg
finomliszt 1 kg
szódabikarbóna 1 ek
tojás 2 db
mézeskalács fűszerkeverék 7 g
fahéj 1 tk
1 kk
tojásfehérje 1 db
porcukor 20 dkg