Mézeskalács brownie
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
70g finomliszt255 kcal
-
0 kcal
-
11 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
15g tej8 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
50g méz152 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
15g víz0 kcal
-
0 kcal
Összesen
867
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
280g finomliszt1019 kcal
-
0 kcal
-
46 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
60g tej34 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
200g méz608 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
60g víz0 kcal
-
0 kcal
Összesen
3467
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
28.5g finomliszt104 kcal
-
0 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.2g tojás14 kcal
-
6.1g tej3 kcal
-
15.3g vaj110 kcal
-
20.4g méz62 kcal
-
10.2g étcsokoládé56 kcal
-
6.1g víz0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
Összesen
354
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 613.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.6 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 296 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 290 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
867
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.6 g
Zsír
-
Összesen 168.8 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 691 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2452.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 296 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 891 mg
-
Nátrium 775 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 454.4 g
-
Cukor 216 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 227.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 1161 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 263 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 576 micro
Összesen
3467
kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
354
kcal
Hozzávalók
-
28 dkg finomliszt
-
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
2 dkg cukrozatlan kakaópor
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
60 ml tej
-
20 dkg méz
-
60 ml víz
-
1 tk szódabikarbóna
Elkészítés
- A lisztet, a fűszerkeveréket, a kakaóport, és a sót összekeverjük.
- A tojásokat, a tejet, a vajat és a mézet összevegyítjük, majd hozzákeverjük a lisztes keverékhez.
- A vizet felforraljuk, majd elkeverjük benne a szódabikarbónát. A szódabikarbónás vizet és a csokit is a masszához adjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x22
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 19726
- Feltöltés dátuma: 2011. január 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Flóra
318 recept
Nagyon szeretem a browniet, és a mézeskalácsot is. Ez a süti a kettő kombinálása akart lenni, de igazából annyira nem brownie-s (hiszen tudjuk, hogy a brownie nem tartalmaz szódabikarbónát, és ragacsosabb a belseje).