Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kanafeh - cérnametéltes török desszert

Kanafeh - cérnametéltes török desszert
Kanafeh - cérnametéltes török desszert
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy török hagyományos édesség, érdemes kipróbálni. Gondoltam, megpróbálom magam elkészíteni (még ha igazi kalóriabomba is).

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cérnametéltet nagyon apróra törjük. Vajat olvasztunk egy lábosban, és hozzáadjuk a tésztát és a tejet. Amikor már puha a tészta és egyöntetűen elkeveredett a tejjel és vajjal, levesszük a tűzhelyről, és a felét egy kivajazott tepsibe tesszük.
  2. A tészta tetejére morzsoljuk a mozzarellát, ügyelve arra, hogy mindenhova jusson, és egy kicsit lenyomkodjuk. Jöhet a maradék tészta a tetejére. Előmelegített sütőben 40 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
  3. Ezalatt egy lábosban felfőzzük a vizet cukorral, citromlével, szirupot készítünk. Kicsit hagyjuk kihűlni, és hozzákeverjük a mézet is.
  4. Ha elkészült a tészta, melegen meglocsoljuk a sziruppal. Megszórjuk darált dióval és tört pisztáciával. Melegen felszeleteljük, és így kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 534
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szimran

Mióta szakács: 2017.04.28.
124 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
konyha: török
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

török desszert

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1022
cérnametélt 250 g
tej 1 dl
vaj 150 g
mozzarella 250 g
víz 3 dl
barna cukor 1 bögre
citromlé 1 citromból nyert
méz 2 ek
dió 150 g
pisztácia 50 g