Mézes tejfölös pudingos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához
-
6g vaj45 kcal
-
6g méz19 kcal
-
23g porcukor87 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
6 kcal
-
56g finomliszt205 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Krémhez
-
64 kcal
-
1g finomliszt5 kcal
-
75g tej42 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
23g porcukor87 kcal
Összesen
830
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához
-
50g vaj359 kcal
-
50g méz152 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
46 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Krémhez
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
600g tej336 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
180g porcukor697 kcal
Összesen
6641
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tésztához
-
2.2g vaj16 kcal
-
2.2g méz7 kcal
-
7.9g porcukor30 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
19.7g finomliszt72 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Krémhez
-
5.9g vaníliás pudingpor23 kcal
-
0.4g finomliszt2 kcal
-
26.3g tej15 kcal
-
13.1g tejföl26 kcal
-
8.8g vaj63 kcal
-
7.9g porcukor30 kcal
Összesen
292
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 36.2 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 427.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.7 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
830
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 91.5 g
Zsír
-
Összesen 289.3 g
-
Telített zsírsav 168 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1075 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3422.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 1205 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 1143 mg
-
Nátrium 589 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 925.7 g
-
Cukor 437 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 408.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2237 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 441 mg
-
Retinol - A vitamin: 2195 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 470 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 589 micro
Összesen
6641
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
292
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Tésztához
-
5 dkg vaj
-
2 ek méz
-
18 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
45 dkg finomliszt
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csipet só
Krémhez
-
3 tasak vaníliás pudingpor
-
1 csapott ek finomliszt
-
6 dl tej
-
300 ml tejföl
-
20 dkg vaj
-
18 dkg porcukor
Elkészítés
Tésztához
- Gőz felett melegítsük össze a vajat a mézzel, a cukorral, tojással és a kakaóval.
- A lisztet szitáljuk össze a szódabikarbónával és a sóval (adhatunk hozzá őrölt fahéjat is), majd a lehűlt mézes masszával gyúrjuk össze.
- A tésztát osszuk háromfelé, és formáljunk gombócokat belőle. Tegyük hűtőbe kb. 30 percre.
- A gombócokat lisztezett felületen nyújtsuk kb 30 x 20 cm-es lapokká, és vajazott, lisztezett tepsi hátán előmelegített, 180 °C-os sütőben süssük kb 10 percig.
- A kihűlt lapokat töltsük meg a krémmel, és hagyjuk egy éjszakán át puhulni. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Krémhez
- A pudingport és a lisztet keverjük simára 1,5 dl tejjel. A maradékot forraljuk fel, öntsük hozzá a pudingos tejet, és főzzük sűrű krémmé.
- Még forrón keverjük a tejfölt a pudinghoz. Párszor átkeverve hűtsük ki.
- A vajat habosítsuk ki a cukorral, majd végül keverjük simára a pudingos résszel, és osszuk kétfelé.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 1496
- Tegnapi nézettség: 72
- 7 napos nézettség: 648
- Össznézettség: 431533
- Feltöltés dátuma: 2014. december 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Judit69
176 recept
Könnyen és gyorsan elkészül, nagyon finom sütemény.