r
Nosalty Logó

Liszt- és cukormentes kakaós piskóta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Liszt- és cukormentes kakaós piskóta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 162 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 974 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 122 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    356.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 162 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.2 g

Zsír

  • Összesen
    50.7 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2138 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    240 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    334 mg
  • Foszfor
    1015 mg
  • Nátrium
    425 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    222.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    860 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1484 micro
Összesen 974 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    265.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    184 micro
Összesen 122 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a sütőporral kifehéredésig keverjük, majd a fehérjét is keményre felverjük.
  2. Ezután hozzáadjuk a kakaóport, és ráöntjük a tojássárgájából felvert masszát. Egy villa segítségével óvatosan egyneműsítjük a masszánkat.
  3. Közben előmelegítjük a sütőt 170 fokra (légkeveréses), és a kapott masszát egy spatula segítségével a kókuszzsírral kikent tepsibe öntjük.
  4. Végül rátesszük a szilvabefőttet, és az előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 11964
  • Feltöltés dátuma: 2016. július 12.

Receptkategóriák

Korábbi receptemben említett lisztmentes sütemény változat. És még a cukrot is elhagytam. Lassan dupla adagot kell készítenem, mert ez a sütemény egyből elfogyott! A piskóta nálunk abszolút befutó!!!

Hozzászólások

Teaa

Arra van valami ötlet, hogy mit lehetne csinálni annak érdekében, hogy ne legyen lapos, hanem hasonlítson a képen láthatóra?

Törölt felhasználó

Kedves Teaa! Elnézést, hogy csak most írok vissza, de hétvégén általában nem vagyok a gép el?tt. Ezek szerint már elkészítetted ezt a receptet?! Nem tudom, hogy mi lehet a baj, mert nekem nem lett lapos a piskótám (ahogy a képen is látszik). Mondjuk nagyon sok függ a tojástól és a süt?portól is (szerintem)! Esetleg azt tudnám javasolni, hogy tegyél bele 2 kanál útif? maghéjat vagy 2-3 kanál kókuszlisztet (vagy mandulalisztet - ez is mondható még lisztmentesnek, mivel ezek "maglisztek" és paleo) és ezzel arányosan csökkenteni a kakaópor mennyiségét! Nagyon remélem, hogy sikerülni fog, mert nekem ez a recept remekül bevált!!! Ha bármi kérdésed és észrevételed van nyugodtan szólj, szívesen segítek, ha tudok! Üdv. Adrienn

Törölt felhasználó

Kedves Szakács! Recepted felkeltette érdekl?désünket, szeretnénk figyelmedbe ajánlani az alábbi versenyünket: Elindult a háziverseny, nevezzetek október 3-ig! Már lehet nevezni a Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyre! Kizárólag hozzáadott cukrot nem tartalmazó tortákat várunk, nevezési határid?: október 3. A hobbicukrászoknak, háziasszonyok szóló versenyt az Egy Csepp Figyelem Alapítvány 2012 óta minden évben megrendezi, a Magyarország Cukormentes Tortája program részeként. A háziverseny célja olyan egészséges, alacsony szénhidrát- és energiatartalmú torta megtalálása, amely hozzáadott cukor és fehér liszt nélkül készül. Magyarországon legalább másfél millió embert érint a diabétesz: számukra nem javasolt a hozzáadott cukorral készült édességek fogyasztása. A program azonban azoknak is szól, akik szeretik a finomságokat, de fontos számukra, hogy amit elfogyasztanak, ne hozzáadott cukorral és finomított fehér liszttel készüljenek. A tíz dönt?s kreáció zs?rizése október közepén lesz a Zsolnay Kávéházban, ahol Bechmann György cukrászmester is részt vesz a torták értékelésében. A háziverseny f?díja egy KENWOOD MultiOne konyhai robotgép. A különdíjak az okos vércukormér?k hazai fejleszt?je és gyártója, a 77 Elektronika Kft. ajándékcsomagja a legkreatívabb recept megalkotójának; valamint Business Lunch 2 f? részére a Radisson Blu Béke Hotel, Budapest felajánlásából a harmadik helyezettnek. Hivatalos pályázati felhívás és a verseny részletei: http://cukkerberg.blog.hu/2016/08/04/elindult_a_haziverseny_nevezzetek_oktober_3-ig

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek