Mexikói melegszendvics

Name: Mexikói melegszendvics
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: mexikói
Ingredients: 400 g Vörösbab 1 konzerv; 400 g Fehérbab 1 konzerv; 340 g Csemegekukorica 1 konzerv; 1 csokor Petrezselyem; 1 közepes fej Lilahagyma apróra vágva; 1 db Piros kaliforniai paprika apróra kockázva; 1 db Zöld kaliforniai paprika apróra kockázva; 1 db Sárga kaliforniai paprika apróra kockázva; 2 db Paradicsom apróra kockázva; 2 teáskanál Chilipehely; 40 g Fajita fűszerkeverék; 48 szelet Toast kenyér; 250 g Füstölt sajt

norcsikiss

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g vörösbab (1 konzerv)
400 g fehérbab (1 konzerv)
340 g csemegekukorica (1 konzerv)
1 csokor petrezselyem
1 közepes fej lilahagyma (apróra vágva)
1 db piros kaliforniai paprika (apróra kockázva)
1 db zöld kaliforniai paprika (apróra kockázva)
1 db sárga kaliforniai paprika (apróra kockázva)
2 db paradicsom (apróra kockázva)
2 teáskanál chilipehely
40 g fajita fűszerkeverék
48 szelet toast kenyér
250 g füstölt sajt

553

Kalória

30.2g

Fehérje

88.5g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

129.4g

Víz

Koleszterin

15.1g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

33g vörösbab

112 kcal
33g fehérbab

111 kcal
28g csemegekukorica

24 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
19g piros kaliforniai paprika

4 kcal
19g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
19g sárga kaliforniai paprika

5 kcal
17g paradicsom

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g fajita fűszerkeverék

0 kcal
80g toast kenyér

219 kcal
21g füstölt sajt

68 kcal

Összesen 553 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

400g vörösbab

1348 kcal
400g fehérbab

1332 kcal
340g csemegekukorica

292 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g chilipehely

0 kcal
40g fajita fűszerkeverék

0 kcal
960g toast kenyér

2630 kcal
250g füstölt sajt

820 kcal

Összesen 6656 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

11.7g vörösbab

39 kcal
11.7g fehérbab

39 kcal
10g csemegekukorica

9 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
2.6g lilahagyma

1 kcal
6.7g piros kaliforniai paprika

1 kcal
6.7g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
6.7g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
5.9g paradicsom

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.2g fajita fűszerkeverék

0 kcal
28.1g toast kenyér

77 kcal
7.3g füstölt sajt

24 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1208.8 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
221 mg
Vas
9 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
397 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
129.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
589 micro
β-crypt
111 micro
Likopin
429 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 553 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
361.9 g

Zsír

Összesen
122.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14505.4 g
Cink
39 mg
Szelén
344 mg
Kálcium
2657 mg
Vas
111 mg
Magnézium
1953 mg
Foszfor
4609 mg
Nátrium
4760 mg
Réz
9 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrát

Összesen
1061.6 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
181 mg

Víz

Összesen
1553.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
657 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
951 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
870 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4366 micro
Kolin:
831 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
334 micro
β-karotin
7074 micro
β-crypt
1328 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
6103 micro

Összesen 6656 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
78 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
151 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A konzerveket lecsepegtetjük, és lemossuk folyó víz alatt szűrőben. Egy tálba öntjük. A paprikákat kimagozzuk, a paradicsomot és a lilahagymát is apróra kockázzuk. Hozzáadjuk a babhoz.
A petrezselymet is felaprítjuk. Összekeverjük a babos keverékhez. Hozzáadjuk az egy tasak fajita fűszerkeveréket (de használhatunk akár chili con carne alapot is), valamint a 2 kávéskanál chilipelyhet. Jól összekeverjük. Az így kapott "babsalátával" töltjük meg a melegszendvicseinket.
A füstölt sajtot felszeleteljük. Minden szendvicsbe 2-2 szeletet fogunk használni.
A toast kenyér egyik felére teszünk egy szelet sajtot, a babos keverékből 1 evőkanállal elegyengetünk rajta, majd még egy szelet sajttal fedjük.
A toast sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

A melegszendvicseket mindenki szereti, még a vegák is. Evvel az egyszerűen összeállítható és íncsiklandóan finom, húsmentes recepttel szeretnék nekik kedveskedni. Természetesen a húsimádók is fogyaszthatják, egyszerűen a babos mexikói alaphoz apróra csíkozott baconnel máris húsos.