r
Nosalty Logó

Menzás piskóta igazi csokiöntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gréti
Menzás piskóta igazi csokiöntettel
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

Az öntethez

Összesen 517 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

Az öntethez

Összesen 3101 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

Az öntethez

Összesen 164 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    702.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.5 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 517 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    92.2 g

Zsír

  • Összesen
    126.1 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1196 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4217.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    1444 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    410 mg
  • Foszfor
    1224 mg
  • Nátrium
    961 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    392.8 g
  • Cukor
    210 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    298.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    809 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    182 micro
  • Kolin:
    880 mg
  • Retinol - A vitamin:
    800 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1529 micro
Összesen 3101 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 164 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A piskótához

  1. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
  2. A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral kifehéredésig habosítjuk.
  3. A sárgájához adagoljuk a vizet, majd a fehérjehabot kanalanként, aztán a lisztet és a sót is hozzászitáljuk.
  4. A tésztát egy kivajazott, sütőpapírral kibélelt formába öntjük, majd az előmelegített sütőbe toljuk úgy 35 percre, vagy ameddig a teteje aranybarnára sül, és a közepe tűpróbára nem ragacsos.

Az öntethez

  1. Közben elkészítjük az öntetet, lehet csak kakaóporral, de én a csokis változatot jobban kedvelem. Egy nagyobb lábasban felmelegítjük a vajat és a csokit, elkeverjük benne a kakaóport és a cukrot, majd felöntjük tejjel, amiből egy decit félre teszünk, és forrásig hevítjük.
  2. A maradék hideg tejjel elkeverjük a keményítőt, és a csokis-tejes keverékhez öntjük, alacsony lángon, folyamatos keverés mellett öntet sűrűségűre főzzük.
  3. Tálaláskor egy-két szelet piskótát tányérokra szedünk, és jó sok öntettel nyakon öntjük. Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 126
  • Össznézettség: 1299
  • Feltöltés dátuma: 2022. május 13.

Receptkategóriák

Ez az a desszert, ami a mai napig megtalálható az iskolai menzán. Szerettük és gyűlöltük is egyszerre, mégis nosztalgikusan gondolunk vissza rá. Készítsétek el most a legjobb formában, csokiszósszal! Tehettem volna kisebb sütőedénybe a tésztát, hogy magasabb legyen, ugye? De ezt is meg lehet kreatívan oldani, ha egy tálaló gyűrűvel korongokat szúrsz ki belőle, így, elcsúsztatva két karika is kerülhet egy tányérra! Nem csak jól néz ki, finom is!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek