édes süti piskóta

Hargasmagú szilvás piskóta

onyxka

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
7 ek cukor
1 csomag sütőpor
50 dkg szilvabefőtt (másfél 750 ml-es üveg tartalma)
1 csipet só
1 kávéskanál fahéj

136

Kalória

5.1g

Fehérje

21g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

25.8g

Víz

120g

Koleszterin

272mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

37g tojás

46 kcal
10g finomliszt

36 kcal
6g cukor

23 kcal
1g sütőpor

1 kcal
42g szilvabefőtt

30 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 136 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
70g cukor

271 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g szilvabefőtt

360 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1628 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

38.5g tojás

48 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
6.1g cukor

24 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
43.8g szilvabefőtt

32 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413.3 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 136 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
61 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4960.1 g
Cink
6 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
1119 mg
Vas
10 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
2086 mg
Nátrium
1500 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
252.2 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
309.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
1150 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1969 micro

Összesen 1628 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk: a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
Külön edényben a sárgákat a cukorral fehéredésig mixerezzük, majd hozzákeverjük a lisztet, sütőport és fahéjat. (Nálam a szilvabefőtt fahéjjal volt eltéve, így nem kellett külön adnom hozzá.)
Óvatosan belekeverjük a fehérjehabot, hogy ne törjön össze.
Szilikonnal bélelt/zsírozott-lisztezett tepsibe öntjük a masszát, és sűrűn kirakjuk a kimagozott szilvával.
Előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 33x35

Felgyűlt a tojás, és a kamrában sem árt a befőttkészletet felélni. Két "hargasmagú szilvabefőtt" (hosszú szilva vagy berzencei szilva talán az anyaországbeli elnevezése) és 8 tojás végezte a halálsoron. :-)