Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mentaszörp Allisc konyhájából

Mentaszörp Allisc konyhájából
Mentaszörp Allisc konyhájából
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekeknek limonádéhoz, felnőtteknek mojitóhoz jó alapként szolgál ez a szörp. Mivel sok mentám van a kertben, így mindig nagyobb adagot (2-3 liter vízből) készítem a szörpöt, és csatos üvegbe átszűrve sokáig eláll a kamrában, mivel a borkősav nemcsak ízesíti, hanem tartósítja is. 

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vízben feloldjuk a cukrot, belekarikázzuk a jól megmosott citromokat és lime-okat. Ezután mehetnek bele a menta ágak is (legyenek legalább 15-20 cm hosszúak, illetve a rajtuk lévő levelek is legyenek legalább 5-6 cm nagyságúak, máskülönben használjunk többet, mint 10 ágacska).
  2. Alaposan nyomkodjuk-kavarjuk meg. Nem kell óvatoskodni, a citromok és a mentalevelek is akkor adják ki legjobban az aromájukat, ha megtörnek. Ezután lefedve/letakarva hűvös helyen álljon a szörp legalább 24-36 órát.
  3. Pihentetés után kavarjuk még egyszer jól át, és szűrjük le sűrű szövésű szitán/szűrőn. Oldjuk fel benne a borkősavat, majd töltsük bele jól lezárható üvegekbe. Kb. 7x-es hígítással nagyon finom limonádé lesz belőle.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 500
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Allisc

Mióta szakács: 2015.04.14.
56 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek
kategória: italok
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: ital
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Szörp alap, Koktél alap

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

211
víz 5 dl
cukor 50 dkg
citrom 3 db
lime 2 közepes db
borkősav 1 ek
menta 10 szál