saláta zöldbabsaláta

Meleg zöldbabsaláta baconnel és parmezánforgáccsal

Bonduelle

Meleg zöldbabsaláta baconnel és parmezánforgáccsal

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

225 g zöldbab-vajbab keverék
10 szelet bacon
5 dkg parmezán sajt
1 ek olívaolaj
1 kk dijoni mustár
1 kk citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

251

Kalória

10.9g

Fehérje

2.7g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

24.5g

Víz

36.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

742.2mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
36% Zsír

56g zöldbab-vajbab keverék

17 kcal
43g bacon

167 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g dijoni mustár

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 251 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
36% Zsír

225g zöldbab-vajbab keverék

70 kcal
170g bacon

668 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1006 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
36% Zsír

49.2g zöldbab-vajbab keverék

15 kcal
37.2g bacon

146 kcal
10.9g parmezán sajt

43 kcal
1.8g olívaolaj

15 kcal
0.4g dijoni mustár

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
36% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1170 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
151 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
837 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 251 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
36% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
83.7 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4680 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
604 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
632 mg
Nátrium
3349 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
98 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1006 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
36% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1024.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
132 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
733 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A bacont kockázzuk fel, és serpenyőben pár perc alatt pirítsuk meg, majd szűrőkanállal szedjük egy tányérba.
A kiolvadt zsíron (ha soknak találjuk vegyünk el belőle, csak egy kevésre lesz szükségünk!) melegítsük meg a leszűrt babot. Közben kis tálkában kisebb habverővel vagy rugós keverővel készítsük el az öntetet: olívaolaj, citromlé, só, bors és mustár.
Egy nagy salátástálba szedjük a babot, készítsünk rá parmezán fogácsokat, szórjuk meg pirított baconnel, és locsoljuk öntettel.