r
Nosalty Logó

Meggyes rácsos Tomatotree konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Meggyes rácsos Tomatotree konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 671 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 4023 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 299 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    714.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    308 mg
  • Nátrium
    170 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.2 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    302 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    637 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 671 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    46 g

Zsír

  • Összesen
    186.6 g
  • Telített zsírsav
    107 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    867 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4285.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    1130 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    1847 mg
  • Nátrium
    1020 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    553.3 g
  • Cukor
    220 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    493.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1815 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    192 micro
  • Kolin:
    431 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1496 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    3819 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    877 micro
Összesen 4023 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 299 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport. Beleütjük a tojássárgáját, és hozzáreszeljük a hideg vajat, gyúrás közben fokozatosan annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen gyúrható és nyújtható tésztát kapjunk. Hűvös helyen minimum fél órát pihentetjük.
  2. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A magozott meggyet -az ízlésünk szerinti cukorral- egy lábasban, lassú tűzön elkezdjük párolni (én nem is adtam hozzá vizet), belekeverjük a fahéjat és a szegfűszeget (ha szeretjük), de nem főzzük puhára a gyümölcsöt.
  3. 2 dl vízben elkeverjük a két vaníliás pudingport, és ha a meggy roppanós, akkor a vizes pudingkeveréket ráöntjük, besűrítjük vele a tölteléknek valót.
  4. A tésztát elfelezzük, felét kinyújtjuk, villával megszurkáljuk, és kivajazott, kilisztezett tepsibe terítjük.
  5. Közepes tűznél kb. 15 perc alatt rózsaszínűre sütjük.
  6. Míg sül, a tészta másik felét is kinyújtjuk, és derelyevágóval cakkos csíkokat vágunk belőle.
  7. A megsült tésztalapon elterítjük a meggytölteléket, és átlósan berácsozzuk a tésztacsíkokkal. Megkenjük a tojássárgájával, és rászórjuk a diót, majd kb. fél óra alatt aranysárgára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20×30
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 17155
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meggyes rácsos Tomatotree konyhájából
Tomatotree 261 recept

Már jól bevásároltam gyümölcsből a piacon, amikor azt mondja az árus: "Aranyoskám, vigyen a meggyből is, nem bánja meg, nagy szemű, nem túl savanyú!..." Amikor látta, hogy hezitálok, még hozzátette: "Ha nem fogy el, hozza vissza holnapután pitében, visszaveszem!" D Üzenem neki, hogy az utolsó morzsáig elfogyott. Ez is.

Hozzászólások

szilvba

szia a citromhéj hová kell ?Köszönöm !

Tomatotree

A tésztába, de el is hagyható.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek