Meggyes-mákos-marcipános szaloncukor

Name: Meggyes-mákos-marcipános szaloncukor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Marcipán; darált 3 dkg Mák; 3 dkg Kandírozott meggy; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

Szofika

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

851

Kalória

11.5g

Fehérje

98.5g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

3.9g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

84.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír

90g marcipán

416 kcal
15g mák

79 kcal
15g kandírozott meggy

48 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 851 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír

180g marcipán

832 kcal
30g mák

158 kcal
30g kandírozott meggy

97 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1704 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír

51.7g marcipán

239 kcal
8.6g mák

45 kcal
8.6g kandírozott meggy

28 kcal
28.7g étcsokoládé

157 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal

Összesen 489 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.7 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
246 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
98.5 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
3.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 851 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
89.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1319.4 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
493 mg
Vas
11 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
79 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
197 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
7.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1704 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
142 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
2.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 489 kcal

Elkészítés

A marcipánt összegyúrjuk a darált mákkal, az apróra vágott aszalt meggyel, és egyforma (nálam 10 g-os) darabkákat tépkedünk belőle, szaloncukor alakúra hengergetjük őket, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.
A bevonathoz az étcsoki 3/4-ét felolvasztjuk mikróban vagy vízgőz felett, hozzáadjuk a maradék 1/4 csokit (ezt vágjuk apróbb darabokra), és simára keverjük. Adjunk hozzá picike étolajat is.
Villa segítségével mártsuk meg a szalonokat a csokiban, és tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire száradni.
Ha megkötött a csoki, csomagoljuk őket egyenként selyempapírba, és tegyük őket felhasználásig hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Házilag szaloncukrot készíteni jó buli. Magunknak is, meg ajándékba is. Sokkal olcsóbban kijön, mint a bolti (még a marcipános is), és persze finomabb is. Ez az idei egyik kedvenc.