Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes lúdlábtorta

Meggyes lúdlábtorta
Meggyes lúdlábtorta
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Apukám születésnapjára készítettem el, nagyon finom lett!!

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A bevonathoz

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, kemény habot készítünk, egyenként adjuk hozzá a tojások sárgáját, majd lazán beleforgatjuk a sütőporos, kakaós szitált lisztet.
  2. Egy tortaforma alját kikenjük, papírt szabunk rá, és a masszát belesimítjuk.
  3. Előmelegített sütőben, közepes lángon kisütjük.
  4. Tűpróbával ellenőrizzük, és rácson hűtsük ki.
  5. A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral simára kavarjuk, felfőzzük sűrűsödésig, majd lehűtjük.
  6. A margarint habosra keverjük, s a pudinggal krémesre elegyítjük.
  7. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a krémmel eldolgozzuk, és felét a tésztára simítjuk. A meggyet rászórjuk, a maradék krémet rákenjük.
  8. Hűtőszekrényben dermesztjük pár órát, majd a tetejét és az oldalát is bevonjuk csokoládémázzal.
  9. A mázhoz a kakaóport a cukorral, a vízzel, állandó keveréssel, összeforralva besűrítjük, levesszük a tűzről, s elegyítjük a vajjal.
  10. Meggyszemekkel díszíthetjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 24 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 16 543
elküldve: 1
receptkönyvben: 98
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Marcella

Mióta szakács: 2012.06.07.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

lúdlábtorta, meggyes lúdláb, pudingos-meggyes lúdlábtorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Levendula
Levendula / Levendula Thu, 2012-06-14 14:05

Milyen a nem meggyes lúdlábtorta?
Mert a lúdlábtorta, az helyből, alapból meggyes. Sőt: rumosmeggyes.
:-)

328
cukrozatlan kakaópor 1 ek
finomliszt 3 evőkanál
cukor 3 ek
tojás 3 db
sütőpor 1 kk
margarin 20 dkg
étcsokoládé 10 dkg
cukor 4 ek
csokoládés pudingpor 1 csomag
tej 3 dl
meggybefőtt 40 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 ek
cukor 5 ek
víz 5 ek
vaj 5 dkg
meggy 10 dkg