r
Nosalty Logó

Meggyes-kókuszos palacsintatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Meggyes-kókuszos palacsintatorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 678 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 4070 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 135 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    808.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    233 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.4 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    62 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 678 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    114.9 g

Zsír

  • Összesen
    140.5 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4850.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    2431 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    179 mg
  • Foszfor
    676 mg
  • Nátrium
    1400 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    542.7 g
  • Cukor
    235 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    371.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    340 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1386 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    676 micro
Összesen 4070 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 135 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A palacsintához

  1. A szokásos módon elkészítjük a palacsintákat, annyi különbséggel, hogy a fehérjét felverve tesszük bele, és sűrűbbre keverjük, hogy vastagabbak legyenek. Nekem 9 darab lett belőle. (Ha van hozzá kedvünk a tetejére a számot (ahogy én is) szintén megsüthetjük a tésztáből, ettől nagyon aranyos lesz :o))
  2. A pudingporból a leírás szerint megfőzzük a tejjel és a cukorral a pudingot, majd kettéosztjuk. Az egyikbe belekeverjük a meggyet, a másikba a kókuszreszeléket.
  3. Egy tortaformát (lehetőleg kapcsosat)kibélelünk folpack-kal, és rétegenként váltakozó töltelékkel belerakosgatjuk a palacsintákat. Természetesen a tetején és az alján palacsinta legyen. Kicsit lenyomkodjuk, hogy "tömörödjön", és hűtőbe tesszük pár órára, míg összeáll.
  4. Ha kihűlt, ráborítjuk egy tálra, levesszük a formát, majd óvatosan lehúzzuk a fóliát (az alja kerül felülre).
  5. A mázhoz a porcukrot összekeverjük annyi tojásfehérjével, hogy nagyon sűrű (éppen kenhető) masszát kapjunk, beletesszükaz aromát (nálam csokis-meggyes volt).Ha félünk a nyers tojás használatától, akkor készíthetjük vízzel, vagy gyümölcslével is. Kenjük a masszát a torta tetejére, és díszítsük ízlés szerint tortadarával, vagy bármivel, amivel kedvünk van.
  • Tepsi mérete: 24/26
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9936
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 07.

Ajánló

Bármilyen tölteléket tehetünk bele, ami az ízlésünknek, vagy pillanatnyi "kívánalmainknak" megfelel. Lehet ez  bármilyen ízű puding, gyümölcs, gesztenyemassza, túró, vagy akármi... Ha olyat teszünk bele, ami túl híg, egy kicsi zselatinnal könnyedén "összeállóvá" varázsolhatjuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Közelgett a "kisfiam" 12. szülinapja, és mint jó anyához illik, megkérdeztem, milyen tortát szeretne. Vegyek valamilyet, vagy süssek-e egyet. "Palacsintatortát"- hangzott az egyértelmű válasz. Ezek után kitaláltuk, hogy milyen legyen a töltelék, majd mint látható, az adott napra el is készült :o)

Hozzászólások (1)

Anita_Z

Én a töltelékhez valókat egybekevertem, és csak simán megtöltöttem vele a palacsintákat, feltekertem, és kész, nagyon finom lett úgy is :)

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek