Meggyes cukkinis mákos lepény

Name: Meggyes cukkinis mákos lepény
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukkini; 0 ízlés szerint Só cukkinihez; 3 db Tojás; 18 dkg Cukor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 15 dkg Finomliszt; 18 dkg Mák; 1 teáskanál Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 50 ml Napraforgó olaj; 1 ek Tejföl; 25 dkg Meggybefőtt; 1 evőkanál Étkezési keményítő

Judit69

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg cukkini
só ízlés szerint (cukkinihez)
3 db tojás
18 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat
15 dkg finomliszt
18 dkg mák
1 teáskanál sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
50 ml napraforgó olaj
1 ek tejföl
25 dkg meggybefőtt
1 evőkanál étkezési keményítő

gyors
magyar

534

Kalória

12.1g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

101.7g

Víz

92g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

33.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

83g cukkini

13 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
30g cukor

116 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
30g mák

158 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g napraforgó olaj

74 kcal
3g tejföl

7 kcal
42g meggybefőtt

30 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

Összesen 534 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

500g cukkini

81 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
180g cukor

697 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
180g mák

945 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
20g tejföl

40 kcal
250g meggybefőtt

180 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 3199 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

32.9g cukkini

5 kcal
0g só

0 kcal
10.9g tojás

14 kcal
11.8g cukor

46 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
11.8g mák

62 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
16.4g meggybefőtt

12 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1043.8 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
466 mg
Vas
4 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
51 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
69.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
101.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1809 micro

Összesen 534 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.5 g

Zsír

Összesen
145.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
552 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6263.1 g
Cink
19 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
2799 mg
Vas
24 mg
Magnézium
764 mg
Foszfor
2214 mg
Nátrium
304 mg
Réz
4 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
419 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
610.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
508 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
575 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10853 micro

Összesen 3199 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
184 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
714 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A cukkinit lereszeljük (nem kell meghámozni), és enyhén besózzuk. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Egy közepes méretű (20x30 cm) tepsit alaposan kivajazunk, kilisztezünk.
Habosra keverjük a tojást a cukorral, hozzákeverjük a vaníliakivonatot, olajat, a tejfölt, a citrom reszelt héját és a sütőporral vegyített lisztes mákot, majd a masszát összeforgatjuk a levétől kinyomkodott cukkinivel.
Tepsibe simítjuk, megszórjuk a tetejét a keményítővel összeforgatott meggyel, és kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20 x 30

Sokan biztosan furcsállják a zöldséggel készült süteményeket, van, aki meg nem enné. Pedig nagyon finomak és szaftosak. A répa, cukkini, cékla, bab, burgonya vagy a tök nagyon is alkalmas arra, hogy dúsítsuk velük a süteményeinket.