r
Nosalty Logó
édes süti mákos süti

Mákpiskóta a múlt századból

Ildiko1976
Mákpiskóta a múlt századból
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

541
Kalória
18.1g
Fehérje
59.6g
Szénhidrát
27.7g
Zsír
58.3g
Víz
270.1g
Koleszterin
9.8g
Élelmi rost
46.7g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 541 kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 2162 kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 304 kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1682.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    760 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    182 mg
  • Foszfor
    579 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    59.6 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    58.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    218 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    365 micro
Összesen 541 kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.5 g

Zsír

  • Összesen
    110.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6728.9 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    3040 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    729 mg
  • Foszfor
    2315 mg
  • Nátrium
    466 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    238.3 g
  • Cukor
    187 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

Víz

  • Összesen
    233.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    300 micro
  • Kolin:
    871 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1461 micro
Összesen 2162 kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    947.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    428 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    326 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    32.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 304 kcal

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukor 2/3-ával habosra keverjük.
  2. A fehérjét a maradék cukorral és egy pici sóval kemény habbá verjük.
  3. A felhabosított tojássárgájához 3-4 részletben hozzáadjuka mákot, majd – szintén több részletben – a tojáshabot.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 175 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x34x6

Egy múlt századi receptkönyvben, a Csemegék könyvében találtam ezt a receptet. Nagyon könnyű, finom, gluténmentes sütemény.

Hasonló receptek

Összes mákos süti
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszik kókuszkocka
kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty
Brownie
brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Sebastian Frank
Gasztro

„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...

Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.

Még több cikk

Top Receptek

husveti-hatos-fonott-kalacs
kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

husveti-sargaturo
túrókrém

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

zoldfuszeres-sajttekercs-1
sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept