r
Nosalty Logó

Meggyes-csokis muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
ze(n)derta
Meggyes-csokis muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 257 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3062 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 283 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    551.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    261 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 257 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.8 g

Zsír

  • Összesen
    119.9 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    579 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6613.9 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    1423 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    652 mg
  • Foszfor
    3130 mg
  • Nátrium
    1270 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    442 g
  • Cukor
    174 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    213.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    897 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    237 micro
  • Kolin:
    311 mg
  • Retinol - A vitamin:
    826 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    884 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1255 micro
Összesen 3062 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    611.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    289 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 283 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először a száraz hozzávalókat egy nagy tálbanösszevegyítjük egy villa segítségéval: tehát a lisztet, kristálycukrot, vaníliás cukrot, sütőport, sót, apró darabokra vágott csokoládét és a kimagozott meggyet.
  2. A tejet egy lábasban takarék lángon melegítjük, és kevergetve felolvasztjuk benne a vajat.
  3. A tűzről levéve kicsit hűlni hagyjuk, majd beleütjük a két egész tojást és a villával jól összekeverjük.
  4. A tejes-vajas-tojásos keveréket ráöntjük a száraz hozzávalókra és a villa segítségével, gyors mozdulatokkal összekeverjük.
  5. A 6 cm-es muffin formákba formapapírt teszünk, és kb. a3/4-éig megtöltjük a tésztával.
  6. 200 C-os sütőben kb. 15 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
  7. 24 db lesz ekkora mennyiségből.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 199
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 75835
  • Feltöltés dátuma: 2008. május 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meggyes-csokis muffin
ze(n)derta 188 recept

A muffin annyi, ahányféle alapanyag-kombinációval készítjük. Az alapreceptet gyakorlatilag kedvünk szerint ízesíthetjük. Tapasztalatom szerint a muffin készítése valahogy hasonlít a galuska készítéséhez: ezt a tésztát sem kell, sőt nem is érdemes sokáig kevergetni. Csak gyors mozdulatokkal összekeverjük a hozzávalókat és már süthetjük is. Érdemes akár nagyobb mennyiségben is készíteni, mert ha kihűlt, akkor kisebb adagokban nagyon jól fagyasztható.

Hozzászólások (4)

Törölt felhasználó

A tönkölybúzaliszt és a nádcukor helyett lehet egyszerü lisztet, cukrot használni?

ze(n)derta

kedves Amine! természetesen használhatsz hagyományos alapanyagokat is. úgyis nagyon finom lesz ;-) üdv, toma

Törölt felhasználó

Kedves Ze(n)derta! Ma elkészítettem,isteni fini lett!!!Sokszor sütöttem már muffint,de ez jobban bejön mint az eddigi receptjeim,és az igazsághoz hozzá tartozik,legalább 5 éve nem sütöttem muffint:D Annyit rontottam el,hogy elfelejtettem,hogy a tejben felolvasztott vajat ki kell h?teni picit,így elolvadt a csokim:)Bár a nagyobb darabok megmaradtak:) Sebaj,így is men? lett! Üdv.:Zsuzsi

ze(n)derta

kedves Zsuzsi! örülök, hogy ilyen jól sikerült a muffin. most hogy jön a Karácsony, ez a csokis-megyes jól mutat majd az étlapon ;-) békés ünnepeket! üdv, toma

Törölt felhasználó

Zederta! Annyira ízlik,hogy szilveszterre is ezt sütök a vendégeknek,mert sok id?m nem lesz,ez pedig pikk pakk készen van:D BUÉK Zsuzsi

ze(n)derta

kedves Zsuzsi! nagyon örülök, hogy ennyire elnyerte a Te és vendégeid tetszését ez a recept. tény, hogy muffint akkor is lehet sütni, ha semmi ideje az embernek. 5 perccel a vendégek érkezése el?tt össze lehet keverni a tésztát, és míg a beszélgetés megindul, máris kisül egy adag... én is kívánok nagyon boldog új esztend?t Neked! üdv, toma

Lucaaa

Kedves Toma! Tegnapel?tt megsütöttem a muffinodat, tök jó lett! F?leg melegen, amikor még folyik benne a csoki...hm... Nagyon fincsi! Csak azt nem tudom, miért ragadt bele annyira a muffin-papírba?! Sajnos nem lehetett szépen kiszedni, így kiettük bel?le :) De azért ez nem volt olyan nagy gond. Köszi a receptet. Üdv: Luca

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a...

A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.