torta tejszínes torta

Pillekönnyű tejszíntorta Gabystól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gabys

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

46g tojás

58 kcal
25g cukor

97 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A habhoz

117g növényi habtejszín

293 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
8g cukor

32 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g csokoládédara

9 kcal

Összesen 609 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

275g tojás

346 kcal
150g cukor

581 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A habhoz

700g növényi habtejszín

1757 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 3648 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

15.2g tojás

19 kcal
8.3g cukor

32 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A habhoz

38.7g növényi habtejszín

97 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
27.6g tej

15 kcal
2.8g cukor

11 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.6g csokoládédara

3 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
461.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.7 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 609 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.1 g

Zsír

Összesen
200.5 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
915 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2768.1 g
Cink
5 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
749 mg
Vas
9 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
717 mg
Nátrium
1027 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
382.3 g
Cukor
254 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
195.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
720 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1239 micro

Összesen 3648 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

A tortához

5 db tojás
15 dkg cukor
6 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor (jó minőségű kakaó)

A habhoz

7 dl növényi habtejszín (vagy habmester)
1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
0.5 l tej
5 ek cukor

A díszítéshez

1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 ek csokoládédara (vagy csokireszelék)

Elkészítés

A tortához

Kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből kemény habot készítünk.
A tojások sárgáját a cukorral fehéredésigkikeverjük.
A habhoz hozzátesszük a sárgáját, lisztet és a kakaót.
Nagyon óvatosan összekeverjük.
Vékonyan kivajazott (vagy zsírozott), liszttel enyhén behintett tortaformába öntjük, egyenletesre elsimítjuk.
Tűpróbáig sütjük, ha megsült, hagyjuk a formában teljesen kihűlni.
A zacskon lévő leírás szerint megfőzzük a pudingort (1/2 l tej, 5 ek cukor), kevergetve teljesen kihűtjük.
A hulalából kemény habot készítünk, és a kihűlt pudinggal óvatosan összekeverjük.
Levesszük a kapcsos formát, és a torta alapból 3 vékony lapot vágunk.
A pudingos habból vegyünk ki 3 evőkanállal, tegyük habzsákba, a többivel megkenjük alapokat, a tetejét és az oldalát.
Kakaóport szitálunk a torta tetejére.A habzsák segítségével sűrűn egymás melléhabrózsákat nyomunk. A habrózsákra reszelt csokit vagy csokidarát tehetünk
Teljesen lehűtve tálaljuk, érdemes egy éjszakát eltölteniea hűtőben.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 140
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 10656
Feltöltés dátuma: 2012. december 21.

Ajánló

Ezt a torát laktózérzékenyek is elkészíthetik. Megcsináltam már laktózmentes tejből a pudingot, és a hulalát is pont ezért használom. Így picit drágább lesz, de megéri a többletköltség.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - tejszínes torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

Gabys 138 recept

A sok hab ellenére csalóka torta. Nem tömény, nem agyoncukrozott, könnyű és finom. Sajnos eteti magát... Ez a hátránya... Előnye viszont az, hogy nagyon gyorsan elkészül és szerintem elronthatatlan. Érdemes kipóbálni.:)