torta tejszínes torta

Pillekönnyű tejszíntorta Gabystól

Gabys

6adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortához

5 db tojás
15 dkg cukor
6 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor (jó minőségű kakaó)

A habhoz

7 dl növényi habtejszín (vagy habmester)
1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
0.5 l tej
5 ek cukor

A díszítéshez

1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 ek csokoládédara (vagy csokireszelék)

609

Kalória

12.9g

Fehérje

63.7g

Szénhidrátok

33.4g

Zsír

32.7g

Víz

152.5g

Koleszterin

1.7g

Rost

42.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

46g tojás

58 kcal
25g cukor

97 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A habhoz

117g növényi habtejszín

293 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
8g cukor

32 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g csokoládédara

9 kcal

Összesen 609 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

275g tojás

346 kcal
150g cukor

581 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A habhoz

700g növényi habtejszín

1757 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 3648 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

15.2g tojás

19 kcal
8.3g cukor

32 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A habhoz

38.7g növényi habtejszín

97 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
27.6g tej

15 kcal
2.8g cukor

11 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.6g csokoládédara

3 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
461.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.7 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 609 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.1 g

Zsír

Összesen
200.5 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
915 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2768.1 g
Cink
5 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
749 mg
Vas
9 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
717 mg
Nátrium
1027 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
382.3 g
Cukor
254 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
195.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
720 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1239 micro

Összesen 3648 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A tortához

Kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből kemény habot készítünk.
A tojások sárgáját a cukorral fehéredésigkikeverjük.
A habhoz hozzátesszük a sárgáját, lisztet és a kakaót.
Nagyon óvatosan összekeverjük.
Vékonyan kivajazott (vagy zsírozott), liszttel enyhén behintett tortaformába öntjük, egyenletesre elsimítjuk.
Tűpróbáig sütjük, ha megsült, hagyjuk a formában teljesen kihűlni.
A zacskon lévő leírás szerint megfőzzük a pudingort (1/2 l tej, 5 ek cukor), kevergetve teljesen kihűtjük.
A hulalából kemény habot készítünk, és a kihűlt pudinggal óvatosan összekeverjük.
Levesszük a kapcsos formát, és a torta alapból 3 vékony lapot vágunk.
A pudingos habból vegyünk ki 3 evőkanállal, tegyük habzsákba, a többivel megkenjük alapokat, a tetejét és az oldalát.
Kakaóport szitálunk a torta tetejére.A habzsák segítségével sűrűn egymás melléhabrózsákat nyomunk. A habrózsákra reszelt csokit vagy csokidarát tehetünk
Teljesen lehűtve tálaljuk, érdemes egy éjszakát eltölteniea hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

A sok hab ellenére csalóka torta. Nem tömény, nem agyoncukrozott, könnyű és finom. Sajnos eteti magát... Ez a hátránya... Előnye viszont az, hogy nagyon gyorsan elkészül és szerintem elronthatatlan. Érdemes kipóbálni.:)