Nosalty Logó

Karamellizált krémes kekszpite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Alkonyat
Karamellizált krémes kekszpite
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A karamell krémhez

A mázhoz

Összesen 550 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A karamell krémhez

A mázhoz

Összesen 4403 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A karamell krémhez

A mázhoz

Összesen 358 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    36.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.4 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    265 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    256 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 550 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    47.4 g

Zsír

  • Összesen
    291.3 g
  • Telített zsírsav
    176 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    83 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    779 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2355.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    584 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    178 mg
  • Foszfor
    698 mg
  • Nátrium
    872 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    427.2 g
  • Cukor
    288 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    412.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2047 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    793 micro
  • β-crypt
    85 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 4403 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    23.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 358 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A karamell krémhez

A mázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Az alaphoz a darált kekszet, olvasztott vajat, porcukorot, kakaóport és a vanília aromát összegyúrjuk, majd hozzáadunk annyi vizet (kb. 2-3 ek), hogy a markunkban összenyomva összeálljon a massza.
  2. Egy kivehető aljú piteformába vagy kapcsos tortaformába egyengetjük a tésztát, és hűtőbe rakjuk, hogy jól összeálljon.
  3. A karamellhez a cukrot egy lábasba megolvasztjuk, majd felöntjük a mikróban felmelegített 1,5 dl tejszínnel, és lassú tűzön kevergetjük, míg csomómentes nem lesz.
  4. A hideg tejszínt kemény habbá verjük.
  5. A zselatint fél dl vízben egyszer felforraljuk.
  6. A kihűlt karamelles alapot összeforgatjuk a felvert tejszínhabbal.
  7. A meleg zselatinhoz adunk egy kis krémet a hőkiegyenlítés miatt, majd hozzáadjuk a felvert tejszínes karamelles krémhez.
  8. Egyenletesen elsimítjuk a pitén, és visszarakjuk a hűtőbe.
  9. A mázhoz a fehér csokit megolvasztjuk, a tejszínt picit meglangyosítjuk, és hozzáadjuk a csokihoz, majd a vanília aromát is beletesszük, jól elkeverjük, és a karamelles krémre csurgatjuk.
  10. Megszórjuk mogyoró krokkanttal, a barackokat lecsöpögtetjük, felcikkezzük, és óvatosan a csokiba nyomjuk.
  11. 1-2 órára hűtőbe rakjuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7462
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Alkonyat 83 recept

Nem volt kedvem sütni, de az ebéd utáni édesség nem maradhat el.:-) Így a férjem által nagyon kedvelt alapanyagokkal dolgoztam.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

5,8 dkg porcukor? 10,4 dkg kristálycukor?

Alkonyat

Igen, annyi. Én g-ban mértem csak átváltottam és így pont annyira volt édes amennyire kellett. :)

Éva-Anyóca

Jaj de naggggyon guszta!! :-O Éva-Anyóca

Alkonyat

Köszönöm! :-) Üdv: Alkonyat

Törölt felhasználó

koszonjuk

Alkonyat

szivesen! :-)

Hozzávalók

A tésztához

A karamell krémhez

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek