Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás töltött kenyér

Medvehagymás töltött kenyér
Medvehagymás töltött kenyér
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Fél kilós kenyérrel készítettem el, ami két embernek kiadós adag volt vacsira. Finom, gyors, munka után egyszerű elkészíteni. Azt raksz bele, amit találsz otthon. Ízeket is lehet variálni, ha tejszín nélkül készítjük, tejfölt is rakhatunk bele. Sonkát, gombát, kukoricát, tényleg csak az ízlésünk szab határt.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Fogjuk a kenyeret egészben, ami vagy cipó vagy hosszúkás alakú. Hosszában bevágjuk, de csak annyira, hogy az alját ne vágjuk át. Utána keresztben vagdossuk be.
  2. Eközben bekapcsoljuk a sütőt, légkeverésesre, 180 fokra. Majd fogunk egy serpenyőt, a felkockázott húsos füstölt szalonnát elkezdjük pirítani. Ha kezdi engedni a zsírt a szalonna, belerakjuk a felkockázott kolbászokat, majd a szeletekre vágott lilahagymát is.
  3. Pár percig együtt kavargatjuk őket, majd beleöntjük a 2 dl főzőtejszínt. Sózzuk, borsozzuk, majd egy marék reszelt sajttal megdobjuk. A felaprított medvehagymát beleszórjuk. Kavarjuk pár percig, míg a sajt elolvad, és összesűrűsödik a töltelékünk.
  4. Fogjuk a cipót, és beletesszük egy tepsibe, amibe előzőleg sütőpapírt rakunk. Kiskanállal a nyílásokba kanalazzuk a tölteléket (kicsit széthúzzuk az egyik kezünkkel a bevágásokat, míg belegyömöszöljük a másikkal).
  5. A maradék sajtot a tetejére szórjuk, rálapítgatjuk a kezünkkel. Aztán mehet be a sütőbe, míg a sajt aranybarnára pirul rajta.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 604
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Csorbusz

Mióta szakács: 2012.05.30.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: szendvics
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

szalonnával és kolbásszal töltött kenyér, sajtos töltött kenyér, töltött kenyér házilag

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1095
füstölt szalonna 20 dkg
lila hagyma 1 közepes db
medvehagyma 1 csokor
sajt 25 dkg
kolbász 10 dkg
főzőtejszín 200 ml
kenyér 0.5 kg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint