Medvehagymás tekercs 2.

Name: Medvehagymás tekercs 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csomag Leveles tészta; 100 g Medvehagyma; 100 g Sajt reszelt; 2 db Tojás; 4 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt

Vica

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta
100 g medvehagyma
100 g sajt (reszelt)
2 db tojás
4 ek ketchup
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

683

Kalória

18.9g

Fehérje

60.4g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

54g

Víz

120.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
25g medvehagyma

35 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
15g ketchup

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 683 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
100g medvehagyma

142 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
60g ketchup

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2734 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

59.8g leveles tészta

222 kcal
10.9g medvehagyma

15 kcal
10.9g sajt

38 kcal
12g tojás

15 kcal
6.5g ketchup

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1016.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
221 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
583 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1809 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 683 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.6 g

Zsír

Összesen
164.4 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4066 g
Cink
5 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
885 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
713 mg
Nátrium
2332 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
241.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
215.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
7237 micro
Lut-zea
599 micro

Összesen 2734 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
96 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
787 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

A medvehagymát megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróra vágjuk.
A sajtot (egy keveset félreteszünk belőle), a medvehagymát, atojást és ketchupot összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
A leveles tésztát kinyújtjuk, a töltelékkel megkenjük, majd feltekerjük.
A rudakból 2-3 cm-es szeleteket vágunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.
Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
A sütés vége felé megszórjuk a maradék sajttal, és aranysárgára sütjük.