r
Nosalty Logó
pogácsa medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa Nickye konyhájából

Nickye
Medvehagymás pogácsa Nickye konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

847
Kalória
21.3g
Fehérje
73g
Szénhidrát
52.4g
Zsír
80.4g
Víz
120.7g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
4g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 847 kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 5091 kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 344 kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    21.3 g

Zsír

  • Összesen
    52.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    937.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    312 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    226 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    73 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    80.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    513 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    273 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 847 kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    127.8 g

Zsír

  • Összesen
    314.2 g
  • Telített zsírsav
    97 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    130 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    724 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5625.3 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    248 mg
  • Kálcium
    1874 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    233 mg
  • Foszfor
    1879 mg
  • Nátrium
    1358 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    437.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    482.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3080 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    121 micro
  • K vitamin:
    243 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    620 micro
  • Kolin:
    467 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2943 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1636 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    595 micro
Összesen 5091 kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    378.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    29.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    32.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    198 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 344 kcal

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra.
  2. Langyos tejbe tesszük a cukrot, és az élesztőt megfuttatjuk benne.
  3. Addig a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, sózzuk, hozzáadunk 1 tojást, a tejfölt, és összekeverjük (a sózásra figyeljünk oda, mert ha kevés sót használunk, sótlan maradhat a pogácsánk).
  4. A felfutott élesztőt is beleöntjük a masszába, és összedolgozzuk az egészet.
  5. Az apróra vágott medvehagymát is belegyúrjuk a masszába.
  6. 20 percre letakarva pihentetjük a tésztát, majd kivesszük, és lisztezett deszkán kinyújtjuk és hajtogatjuk, és megint 20 percig pihentetjük. A hajtogatást még kétszer megismételjük.
  7. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, formázzuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. (Ne tegyük szorosan egymás mellé a pogácsákat, mert sütés közben még kelni fog.)
  8. Végül felvert tojással megkenjük, és sajttal meghintjük.
  9. 25-30 percig sütjük, míg a pogácsák teteje szép aranyszínű nem lesz.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 190 °C

Alap pogácsa receptként használom az "alapot", ezt a receptet szoktam változtatni különböző hozzávalókkal, túró, burgonya, tepertő.:)

Hasonló receptek

Összes medvehagymás pogácsa
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sajtos angol pogácsa
sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept