Medvehagymás túrós pogácsa Phoebe konyhájából

Name: Medvehagymás túrós pogácsa Phoebe konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 20 dkg Margarin; 1 db Tojás + sárgája a kenéshez; 18 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 7 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Só; 0 csomag Sütőpor; 1 csokor Medvehagyma; 15 dkg Sajt a tetejére, elhagyható

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
20 dkg margarin
1 db tojás (+ sárgája a kenéshez)
18 dkg teljes kiőrlésű liszt
7 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
0.5 csomag sütőpor
1 csokor medvehagyma
15 dkg sajt (a tetejére, elhagyható)

gyors
magyar

837

Kalória

27.6g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

95.7g

Víz

91.1g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
24% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
50g margarin

359 kcal
14g tojás

17 kcal
45g teljes kiőrlésű liszt

149 kcal
18g finomliszt

64 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 837 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
24% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
200g margarin

1434 kcal
55g tojás

69 kcal
180g teljes kiőrlésű liszt

598 kcal
70g finomliszt

255 kcal
4g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3347 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
24% Zsír

25.5g tehéntúró

38 kcal
20.4g margarin

146 kcal
5.6g tojás

7 kcal
18.4g teljes kiőrlésű liszt

61 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.4g só

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
6.6g medvehagyma

9 kcal
15.3g sajt

54 kcal

Összesen 341 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2222.3 g
Cink
165 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
458 mg
Vas
128 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
618 mg
Nátrium
740 mg
Réz
7 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
54.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
95.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
521 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
319 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 837 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
110.5 g

Zsír

Összesen
230.3 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8889.3 g
Cink
661 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
1833 mg
Vas
511 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
2472 mg
Nátrium
2960 mg
Réz
26 mg
Mangán
28 mg

Szénhidrát

Összesen
219.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
382.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2188 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
2083 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1276 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
662 micro

Összesen 3347 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
907.1 g
Cink
67 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
187 mg
Vas
52 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
302 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A túrót villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a tojást és a sót. Mikor ez megvan, akkor hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát.
Hozzáadjuk a szoba-hőmérsékletű margarint.
Mehet bele a liszt és a sütőpor.
Ha ez kész, akkor egy órára a hűtőbe tesszük.
Pihenés után kiszaggatjuk, megkenjük tojással, szórunk rá sajtot. Mehet is a sütőbe.