Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagyma krémleves 2. -spenótos

Medvehagyma krémleves 2. -spenótos
Medvehagyma krémleves 2. -spenótos
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mecseki erdőkben honos ez a sokrétűen felhasználható növény. Gyógyászati alkalmazása is igen változatos. Sokféle étel készíthető belőle. A medvehagyma krémlevesnek most egy spenótos változatát készítettem el.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Kínálhatjuk tökmagolajjal, pirított zsemlekockával, pirítóssal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spenótot alaposan megmossuk, szárát és a nagyobb ereket eltávolítjuk és a megtisztított medvehagymával együtt felszeleteljük.
  2. A vajat felhevítjük, a zúzott fokhagymát, a kockára vágott szalonnát hozzáadjuk és elkezdjük sütni.
  3. 2-3 perc után a spenótot, a medvehagymát is hozzákeverjük, hagyjuk, hogy jól összeessenek a levelek.
  4. Megszórjuk liszttel, majd felöntjük 0,5-0,7 liter vízzel.
  5. A megtisztított burgonyát felkockázzuk a leveshez adjuk és sózzuk, borsozzuk.
  6. Miután a burgonya megfőtt, botmixerrel összeturmixljuk a levest, hozzáadjuk a tejszínt, öntünk még hozzá vizet (kb. 3-5 dl-t), majd összefőzzük, de nem forraljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 41 378
elküldve: 7
receptkönyvben: 429
elkészítve: 11/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: tavasz
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: leves

egyéb elnevezések

medvehagyma-krémleves spenóttal

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ladybird216
Petruska / ladybird216 Wed, 2012-04-11 21:30

Köszönöm a receptet! Én szalonna nélkül csináltam meg, így is isteni. Ja, és tejszínt elfelejtettem venni, tejföllel is kiváló! Nagyon finom. Reszeltem bele füstölt sajtot is! Hmmmmm.....

Norbi06
Norbi06 / Norbi06 Thu, 2012-03-29 20:50

Szia!
Piacon lehet vajon kapni friss medvehagymát, csak én sétáltam el mellette mindig?
Hol szerezted/szerzed be?

Ízes kalandok
Tündér / Ízes kalandok Thu, 2012-04-12 20:03

Kedves Norbi!
Ha nincs a lakóhelyed közelében medvehagyma lelőhely - mert szedni igazán élvezetes - elsősorban piacon találhatsz. (Nálunk - Pécs, Orfű - sok medvehagyma terem, így könnyű beszerezni, de már majdnem egy hónapja piacon is kapható..)

Nyafi
Nyafi Wed, 2012-03-21 13:11

Ezt idén sem lehet kihagyni! Már minden megvan hozzá! :)

Nyafi
Nyafi Sun, 2011-04-03 11:49

Szia!
Ez volt ma ebédre a leves, isteni finom!!!! Csak ajánlani tudom!
Gratulálok hozzá!
Üdv.: Nyafi

739
medvehagyma 20 dkg
spenót 10 dkg
burgonya 2 db
füstölt szalonna 2 dkg
fokhagyma 2 gerezd
vaj 6 dkg
finomliszt 1 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
habtejszín 1.5 dl